It-tqabbil ta 'l-anella bis-salamun huwa favorit minn ħafna, iżda din ir-riċetta tuża wkoll il-qabża ta' l-għelejjel biex tipproduċi meraviljuż ħut grilled tajbin għal kull okkażjoni.
Bħala bonus miżjud, din taqa 'flimkien malajr sabiex inti tista' jkollok kors prinċipali Delicious u b'saħħtu fuq il-mejda f'madwar 30 minuta.
Dak li għandek bżonn
- 1 flett tas-salamun, madwar 2 liri (900 g)
- Tazza 1/4 (60 mL)
- kappar , imsaffi u ikkapuljat
- 2 tablespoons (30 mL) meraq tal-lumi frisk
- 2 imgħaref (30 mL) anet frisk, mqatta 'b'mod fin
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon (15 mL)
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 2 kuċċarini (10 ml)
- pejst tal- inċova (mhux obbligatorju)
- 2 kuċċarini (10 ml) għasel
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ
- 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Preheat grill sa sħana medja.
- Neħħi kwalunkwe għadam mill-flett tas-salamun.
- Għaqqad l-ingredjenti li jifdal fi skutella żgħira u xkupilja fuq is-salamun.
- Qiegħed is-salamun ġo basket tal-ħut imqatta 'tajjeb fuq pjanċa (kun żgur li taġġusta l-ħinijiet tat-tisjir jekk tuża plank) jew f'pakkett tal-fojl tal-aluminju u poġġi fuq il-grill.
- Salamun tal-kok għal madwar 15 sa 18-il minuta jew sakemm il-ħut jilħaq temperatura interna ta '145 grad F. Neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 426 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodju | 636 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 45 g |