Modi Kbira ta 'Ħarsien tal-Ħxejjex ta' l-Għeruq
Ir-radishes huma għerq li jittiekel minfuħ u bil-qawwi li jittiekel mill-familja Brassicaceae. Domestikat fl-Ewropa fi żminijiet ta 'qabel l-Rumani, ir-ravanell ġie mkabbar u kkunsmat madwar id-dinja u jittiekel primarjament bħala qoxra ħafifa tal-qoxra fl-insalati.
Ir-radishes jipprovdu kremi peppery u jissodisfaw simili għall-kaboċċi. Ir-ravanell aħmar, abjad u vjola huma sors kbir ta 'vitamina C, folate, fibra, riboflavin u potassju. Ir-radishes huma wkoll kbar bħala pickles, u jistgħu jiġu ffermentati fi kimchi fiery - kaboċċa imnaddfin pikkanti magħrufa bħala d-dixx nazzjonali tal-Korea. Kemm jekk int pickle radishes tiegħek sabiex ikunu mgħobbija bi probijotiċi, jew tagħtihom togħma ġentili b'rietta riċetta friġġetta matul il-lejl, inti ser igawdu t-trasformazzjoni ippreservata.
Radishes imqaxxrin huma Delicious fuq tacos, Burgers, u insalati. Ir-ravanell iffermentat jista 'jintuża wkoll f' sopop tas-sajf kiesaħ jew bħala crackers tal-ħaxix (b'xi togħma miżjuda bħal ġobon jew butir). Fil-fatt, ir-ravanell imnaddfin ħafna drabi jintuża bħala kondiment f'tipi popolari bħal Pad Thai. Uża varjetajiet ikkuluriti ta 'ravanell, bħal dulliegħa jew ċirasa, bħala kura kemm għall-għajnejn tiegħek kif ukoll għall-palat tiegħek.
01 ta '07
Ricetta tad-dulliegħa tar-radish PickleStacy Spensley / Flickr / CC 2.0 Il-pikles tal-Ravanell iffermentat huma delikati u mimlija benefiċċji għas-saħħa probijotika. Madanakollu, id-dwieli miż-zalzett imnaddfin jiżviluppaw b'mod drammatiku waqt il-fermentazzjoni, u ħallew riħa qawwija u qawwija. It-togħma qawwija u t-tifqigħ tal-kulur jistgħu malajr jinqatgħu ġo vażett b'ħall, ilma, melħ u zokkor. Ladarba ffermentat, il-flieli imnaddfin togħma t-togħma ta 'sandwiches banj u ħxejjex sħaħ. Żid ftit aċidità mal-ikliet tiegħek ma 'ravanell imnaddfin li jdum fil-friġġ għal dejjem.
02 ta '07
Riċiklaġġ Kimchi RicettaRunPhoto / Photodisc / Getty Images Kimchi huwa staple fil-kċina Koreana tipikament magħmula minn ħxejjex immellħa u ffermentati bħal kaboċċi, ravanell, u ħwawar napa bħal trab chilli, scallions, tewm, ġinġer u jeotgal (frott tal-baħar immellaħ). Kimchi tradizzjonali jinkludi Daikon bħala t-tip ta 'ravanell tiegħu.
L-użu tar-ravanell taċ-ċirasa ħamra mqaxxra jew tar-ravanell tal-kolazzjon Franċiż jista 'jipprovdi r-riċetta tiegħek b'kulur ferrieħa, għalkemm togħmiet u kuluri oħra, bħar-ravanell taż-żnuber roża, jistgħu jiżdiedu wkoll.
Ma jimpurtax liema ħxejjex kimchi huwa magħmul bi, huwa mgħobbi bil-mikro-organiżmi ħajjin bi probijotiċi li jipprovdu benefiċċji għas-saħħa għas-sistema diġestiva tiegħek. Iservu kimchi ma 'platti oħra ta' l-istil ta 'l-Asja Koreani jew ta' l-Asja oħra, jew ħalltu r-ross u ħabb ieħor imsajjar.
03 ta '07
Radish Friġġ Pickle Recipeponce_photography / Pixabay Jekk trid tagħmel radishes imnaddfin malajr, tista 'tagħmel dan fi żmien ġurnata. Biex tikseb dak it-togħma ħafifa tangy u kriżi terrific, tiġbor ftit ingredjenti:
- Ħall
- Ilma
- Zokkor (jew għasel)
- Ħwawar (melħ, ħwawar, ħwawar)
Imbagħad, grab żewġ vażetti tal-ħġieġ tal-ħġieġ nodfa b'għotjien għall-fermentazzjoni. Tista 'tikkunsidra wkoll li tuża din ir-riċetta għal ħjar tat-trabi, karrotti, pastard, jew ħxejjex oħra. Aċċerta ruħek li ma żżidx wisq ħlewwa, madankollu, minħabba li s-salmura għandha tkun aktar mielħa minn ġulepp. Iż-żieda ta 'xibt, bħal mint jew ħabaq, tista' wkoll iżżid kick sbieħ.
04 ta '07
Riċetta tal-Karrotti Pikkanti Pikkantibrianna.lehman / Flickr / CC 2.0 Il-karrotti mnaddfin għandhom il-kriżi u s-sħana tal-ħxejjex friski, flimkien ma 'xi zing extra mill-ilma mielaħ tal-ħall, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Jekk tixtieq l-ikel pikkanti, żid ammont ġeneruż ta 'qxur ta' bżar aħmar u tewm.
Pickles tal-zunnarija pikkanti huma mimlija togħma u jagħmlu snacks Delicious. Iservi karrotti pikkanti pikkanti waħedhom bħala hors d'oeuvres jew iżżidhom ma 'l-insalati. Tista 'tgawdihom ukoll b'ħummus jew b'piżijiet u spreads ħfief. Għal dik il-kriżi żejda, ippakkja zunnarija pikkanti imnaddfin f'ħobż.
05 ta '07
Riċetta ta 'Pickle Radish fermentata probijotikaTOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images Ir-ravanell spiss jiġi ffermentat fi kimchi bħala waħda mill-ħxejjex li jservu rwoli periferali għall-ingredjent prinċipali, kaboċċi. Madankollu, ravanelli iffermentati huma fit-togħma biżżejjed biex jistħoqqilhom ir-riċetta tagħhom stess. Barra minn hekk, l - ikel iffermentat bil -lacto bħal dawn il-pickles tar-ravanell huwa għani fil-probijotiċi. Il-fermentazzjoni tal-Laco hija proċess li jmur lilu nnifsu għall-pickles tradizzjonali tax-xibt, kimchi, u x-xruq. Hija sempliċiment tuża melħ, ħxejjex, u ilma mingħajr tagħmir ta 'bottiljar jew fancy.
06 ta '07
Ir-Riċetta Kaboċċa ta 'Riċiklaġġ Quick PickledMaeveCosgrave / Wikimedia CC 2.0 Din ir-riċetta malajr tar-ravanell imnaddfin hija lesta f'madwar 20 minuta, u t-togħma ħelwa u mielħa tagħmilha dixx sekondarja perfetta. Fil-fatt, huwa kważi aktar ta 'insalata milli pickle. Din ir-riċetta tista 'titħawwad b'erba' ingredjenti u pari biss ma 'ikliet Koreani u sandwiches bħal toast tat-toroq Koreani, ċanga (Bulgogi), jew toast tal-bajd (Gaeran tost-u).
Għall-aħjar riżultati, uża Daikon radish li jinstab f'ħafna swieq Asjatiċi. L-aħjar ravanell huma friski u sodi, nodfa u bla xkiel, u bojod.
07 ta '07
Zalza Vjetnamiża u Riċetta Pickle RavanellConnie Veneracion Din ir-riċetta tar-ravanell Vjetnamiża tibbilanċja t-togħmiet bħas-salmura mielħa tal-pikles u l-bilanċ ħelu tal-zokkor. Il-kombinazzjoni ta 'kuluri bojod u oranġjo, mill-karrotti u r-ravanell, tipprovdi appetizer viżwalment attraenti. Iż-żewġ ħxejjex ta 'l-għeruq differenti jmorru tajjeb ma' rollijiet , ross u tallini Vjetnamiżi .