01 ta '03
Il-karrotti inkaljati jagħmlu dixx sekondarju faċli.
Il-karrotti huma mingħajr dubju waħda mill-ħxejjex l-aktar versatili. Gran jittiekel mhux ipproċessat fl-insalati jew ma 'dips bħal hummus iżda meraviljuż imsajjar f'varjetà ta' modi. Inkaljar iġib il-ħlewwa naturali tagħhom u tgħaqqadhom mat-togħma selvaġġa ta 'za'atar hija l-kompliment perfett.
02 ta '03
Dan faċli biex tagħmel id-dixx jista 'jiġi prepped malajr.
Biex tagħmel dan id-dixx sekondarju sempliċi u ta 'togħma, qaċċa l-karrotti bi tqaxxir tal-ħxejjex, poġġihom fuq folja tal-ħami, xarrab b'madwar tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa u sprinkle madwar nofs kuċċarina ta 'za'atar. Inixxif f'forn ta '400 grad imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta u mbagħad żid ieħor 1/4 kuċċarina jew hekk ta' za'atar meta dan isir. L-aroma ħelwa u misjura se tkun irresistibbli.
03 ta '03
Dan il-ħwawar savoury iġib it-togħma ta 'ikel inkaljat.
Za'atar jista 'jkun l-aqwa ħaġa li għadek ma tbexx fuq kollox. Taħlita klassika tal-Ħwawar tal-Lvant Nofsani li tvarja ftit skont il-pajjiż u r-reġjun iżda hija ġeneralment taħlita ta 'sagħtar, ore, marjoram, sumak, żerriegħa tal-ġulġlien u melħ. Tista 'tagħmel il-kumpanija tiegħek stess jew tixtriha fil-ħwienet tal-grocer kbar jew fil-ħwienet tal-ħwawar speċjali. Jew il-mod jew għalkemm, iċ-ċansijiet huma li ladarba inti tipprova int tkun qed tbexxex minn kollox.
It-togħma hija savoury u ftit nutty iżda mhux sħuna jew pikkanti. Hija żżid savoriness għall-ikel u ġġib il-togħma tagħhom.
Za'atar huwa wkoll kbir meta jintuża biex itejjeb l-ikel minn kċejjen oħra bħal jew.