Din iċ-ċanga bil-mod tal-kukers tal-għaġina u ċ-zalzett hija CHILI kbira biex tgawdi minn waqgħa kiesħa jew jum tax-xitwa. Il-fażola sewda u t-tadam huma fost l-ingredjenti, flimkien mal-basal, il-bżar ħelu u ħelu, u l-ħwawar taċ-chili. Flimkien mat-trab taċ-chili, tħawwir tal-grill (eż. Taħlita ta 'tħawwir tas-steak ta' Montreal jew taħlita ta 'ħwawar ta' burger) u kemmun iżżid togħma eċċellenti.
Dan il-chili huwa wkoll pjuttost versatili. Ħossok liberu li tissostitwixxi l-fażola sewda fil-laned ma 'tip ieħor ta' fażola tal-bott. Il-fażola Pinto, il-fażola ħamra żgħira jew il-fażola tal-kliewi jkunu għażliet tajbin. Il-fażola tista 'titħalla barra jekk tippreferi chili tal-laħam kollu. Għal chili hotter, żid bżar extra jalapeno. Jew, ħalli l-bżar jaħraq u uża chile ħafif, bħal poblano, xama tal-banana, jew bżar Anaheim.
Iservu dan it-tuff bil- cornbread , gallettini, jew f'rombli qoxra friska .
Ara ukoll
32 Riċetti Favorite Crock Pot Chili
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lira taċ-ċanga art (85%)
- 1 cup basla mqatta
- 8 uqija zalzett affumikat (eż., Andouille, zalzett tat-tiġieġ tat-tiġieġ, u chorizo)
- 1 bżar aħmar tal-qampiena (imqattgħin)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 (4 uqija) jistgħu bżar ħafif taċ-chilli aħdar
- Minn 2 sa 3 imgħaref bżar jalapeno imqatta ', jew għall-togħma
- 2 laned (14.5 uqija kull wieħed) tadam imqatta jew tadam tat-tifi tan-nar, mhux imħallat
- 1 (8 uqija) jista 'zalza tat-tadam
- 1 (15 uqija) tista 'fażola sewda, imsaffi u mlaħlaħ
- 1 kuċċarina għat-tħawwir tal-grill (għaċ-ċanga, jew melħ imħawwar)
- 2-3 imgħaref
- trab taċ-chili
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir jew saute pan fuq sħana medja, kannella l-laħam taċ-ċanga mitħuna bil-basla mqatta sakemm il-laħam ma jibqax roża. Ħawwad ta 'spiss.
- Iddoża t-zalzett affumikat u żidha mal-laħam taċ-ċanga bil-kannella flimkien mat-tewm u l-bżar tal-qampiena, kompli t-tisjir għal madwar 3 sa 4 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Ittrasferixxi t-taħlita tal-laħam u veġetali sal- cooker bil - mod
- Żid il-bżar tal-chili ħafif, bżar jalapeno, tadam, zalza tat-tadam, fażola sewda u ħwawar.
- Għatti l-cooker bil-mod u issajjar fuq LOW għal madwar 6 sa 8 sigħat. Jew issajjar il-CHILI fuq GĦOLJA għal madwar 3 sigħat.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Omm parti mill-laħam u żid ieħor bsaten ta 'fażola (imsaffi u mlaħlaħ).
- Ibdel iċ-zalzett affumikat b'Chorizo frisk, zalzett Taljan, jew taħlita oħra ta 'zalzett frisk u kannella fis-skillet flimkien maċ-ċanga art.
- Uża fażola tal-pinto, fażola kbira tat-tramuntana jew tal-kliewi fil-chili minflok fażola sewda.
- Jistgħu jiġu miżjuda bżar tal-CHILI ħafif frisk minflok iċ-Ċili fil-laned. Agħżel il-bżar taċ-ċirasa Anaheim, il-biċċiet tal-bokkaporti, il-banana, jew il-bżar Poblano.
- Il-bżar Serrano jista 'jissostitwixxi l-bżar jalapeno, jew tħalli barra l-bżar jaħraq jekk tippreferi CHILI ħafif.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 516 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodju | 960 mg |
| Karboidrati | 50 g |
| Dieta Fiber | 14 g |
| Proteina | 42 g |