Riċetta Kassel Classic Kosher tal-Patata (Parve)

Din ir-riċetta kosher għall-kugel tal-patata (parve) mingħajr ħalib magħmula mill-patata, il-basal u l-bajd hija klassika. Jista 'jittiekel ma' laħmijiet tal-laħam jew tal-ħalib. Il-kukel tal-patata, xi kultant imsejjaħ pudina tal-patata, huwa dixx ta 'Shabbat u dixx ta' btala fil-Lvant tal-Lvant (Ashkenazi).

L-aħjar kukels tal-patata huma mċajpra fuq in-naħa ta 'ġewwa, crispy fuq barra, u jagħmlu d-dixx sekondarju perfett għat-tiġieġ inkaljat jew għas-sidra. Hemm ħafna varjazzjonijiet Delicious fuq il-Kugel tal-Patata klassika , li wħud minnhom jinkludu zunnarija, zucchini, tewm jew għadd ta 'ħaxix ieħor. Imma għal ħafna nies, xejn ma jħobb kugel bħal dan wieħed magħmul sempliċement bil-patata, il-basal u l-bajd. Għażliet purament veġetarani huma faċli wisq !

Dak li għandek bżonn

• 8 patata medja
• 2 basal
• 6 bajd kbir
• 1/2 kikkra taż-żejt
• 4 imgħaref tad-dqiq għal kulħadd
• 1 imsaħ tal-melħ tablespoon
• 1/2 sa 1 kuċċarina bżar
• Krema qarsa għal garnish
• Ċangaturi mqatta 'għall garnish

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 400 F (200 C). Żejt dixx tal-ħami 13x9x2-il pulzier.
2. Bl-użu ta 'kaxxa grater jew proċessur ta' l-ikel mgħammar b'diska tat-tqattigħ, int trid tħaffef il-patata u l-basal. Ħalli joqgħod għal 3 sa 5 minuti. Poġġi ġo colander jew xugaman tat-te nadif u għafas kwalunkwe likwidu żejjed.
3. Fi skutella kbira, taħbat flimkien il-bajd, iż-żejt, id-dqiq, il-melħ u l-bżar. Imwarrba.
4. Żid il-patata maħkuka u l-basal għat-taħlita tad-dqiq tal-bajd. Ħallat ma 'kuċċarina kbira eżatt sakemm tkun bla xkiel.

1. Ferra l-küche fil-platt tal-ħami ppreparat, u aqleb il-parti ta 'fuq b'spatula.
2. Imsaħ il-kugel, mikxufa, fil-forn imsaħħan għal siegħa, jew sa kannella dehbi fuq nett. Meta l-kugel isir, sikkina mdaħħla fiċ-ċentru għandha toħroġ nadifa.
3. Poġġi d-dixx tal-ħami fuq rack biex tkessaħ ftit qabel ma taqta 'kwadri biex isservi. Iservu b 'dollop ta' krema qarsa u sprinkle biċ-ċerva jekk mixtieq.
   

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	134
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	75 mg
Sodju	849 mg
Karboidrati	19 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)