01 ta '09
Kif tagħmel Ħobż ta 'l-Ilma ta' Puerto Rico (Pan de Agua)
Ħobż ta 'l-Ilma ta' Puerto Rico (Pan de Agua). © 2007 Hector Rodriguez Il-ħobż ta 'l-ilma ta' Puerto Rico (pan de agua) huwa simili għall-ħobż Franċiż jew Taljan bl-istess ingredjenti bażiċi, iżda l-proċedura tal-ħami hija differenti. Hawnhekk hawn riċetta li hija sempliċi biex tagħmel. Tista 'tuża l-ħobż biex tagħmel sandwiches Kubani jew tuża fdal biex tagħmel pudina tal-ħobż .
Segwi flimkien mar- riċetta sħiħa tagħna tal-ħobż ta 'l-ilma ta' Puerto Rico .
02 ta '09
Ħallat flimkien il-Ħmira, iz-Zokkor u l-Ilma Saħħan
Il-ħmira għandha tifforma fowm fuq il-parti ta 'fuq. © 2007 Hector Rodriguez Fi skutella kbira tat-taħlit, ħallat il-ħmira, iz-zokkor u l-ilma sħun flimkien.
Għatti t-taħlita u ħalli toqgħod għal madwar 20 minuta. Il-ħmira għandha tifforma fowm fuq in-naħa ta 'fuq kif tidher fir-ritratt ta' hawn fuq.
03 ta '09
Ħallat flimkien il-Melħ, id-Dqiq u l-Ħmira
Ħallat it-taħlitiet tad-dqiq u tal-ħmira flimkien ftit ftit kull darba. © 2007 Hector Rodriguez Fi skutella kbira separata tat-taħlit, ħallat flimkien il-melħ u d-dqiq.
Ħallat it-taħlitiet tad-dqiq u tal-ħmira flimkien ftit fi żmien billi żżid id-dqiq mal-ħmira waħda tazza kull darba.
04 ta '09
Imsaħ l-Għaġina
Imsaħ l-għaġina. © 2007 Hector Rodriguez Hekk kif żżid id-dqiq, l-għaġina tibda tiffurma. Meta d-dqiq kollu jkun miżjud, għaqqad l-għaġina għal madwar 10 sa 15-il minuta sakemm tkun elastika u m'għadhiex twaħħal.
Griż skutella kbira. Tista 'tuża dik li tħallat il-ħmira jew l-għaġina.
05 ta '09
Ħalli t-Tfaqqigħ tal-Għid
L-għaġina għandha tirdoppja fid-daqs. © 2007 Hector Rodriguez Poġġi l-ballun ta ' għaġina mgħaffeġ ġo l-iskutella, kopertura, u ħalli joqgħod għal 1 1/2 sa 2 sigħat. L-għaġina għandha tirdoppja fid-daqs.
06 ta '09
Iddividi l-għaġina f'2 porzjonijiet
Iddividi l-għaġina f'żewġ porzjonijiet. © 2007 Hector Rodriguez Meta l-għaġina tkun lesta, dqiq żona tax-xogħol. Poġġi l-għaġina fuqha u tissepara f'żewġ porzjonijiet ugwali.
07 tal-09
Forma Żewġ tiwi u Naqqas il-Tops
Forma ta 'żewġ pejst u aqta' l-uċuħ. © 2007 Hector Rodriguez Permezz ta 'bord tal-ħami kbir jew folja tal-cookie li se żżomm kemm ħobżiet, sprinkle xi cornmeal jew dqiq. Il-cornmeal jaħdem aħjar, iżda d-dqiq se jagħmel.
Poġġi l-ħobżiet fuq il-bord u tuża post ta 'sikkina drastiku 3 sa 4 linji ta' barra tul il-quċċata tal-ħobż.
08 ta '09
Pinzell bil-Aħsel tal-Bajd u Poġġi fil-Forn
Ħobż xkupilja bil-ħasil tal-bajd. © 2007 Hector Rodriguez Fi skutella, ħallat flimkien l-abjad tal-bajd u l-ilma. Pinġi t-taħlita fuq il-ħobż.
Poġġi l-ħobż fuq ix-xkaffar taċ-ċentru ta 'forn kiesaħ imbagħad poġġi pan tal-ħami baxx fuq ir-rack taħt il-ħobż. Imla l-pan baxx b'1 tazza ilma jagħli.
09 ta '09
Bake and Serve
Ħalli l-ħobż. © 2007 Hector Rodriguez Stenna 10 minuti u mbagħad dawwar il-forn fuq 400 grad u ħalli bake għal 35 minuta. It-temperatura interna tal-ħobż għandha tkun ta '200 grad. Il-ħobż għandu jkun deheb u ftit qoxra.
Iservu sħun.