Din ir-riċetta għall-kejk tal-karamella imxarrba bil-Krema Battazza hija deżerta kbira biex tieħu parti - sempliċement ma tkun sorpriż jekk ma jkunx hemm gidma xellug!
Il-mili tal-karamella huwa ħelu waħdu sabiex inti tista 'tixtieq zokkor baxx krema bit-tarjola. U jekk trid tagħmel is-saffi 'l quddiem, mur għaliha. Just ħalli l-kejkijiet fit-twaġen tagħhom u għatti bi tgeżwir tal-plastik.
Dak li għandek bżonn
- Għall-kejk:
- 3 kikkri dqiq tal-kejk
- 2 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 butir tal-kikkra (temperatura tal-kamra)
- 2 tazzi zokkor
- 4 bajd
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 tazza tal-ħalib
- Għall-Mili tal-Karamell:
- 1 butir tal-kikkra
- 2 kikkri zokkor ħafif (ippakkjat)
- 1/4 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għall-Krema Miksija:
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1/4 zokkor taz-zokkor (iktar jew inqas)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad.
- Baxxa ħafifa tal-qiegħ tal-qxur tond ta '3-9 pulzieri. Linja b'ċirku tal-karta tal-perkut. Karta tal-parċmina tal-griż u tad-dqiq u l-bqija tal-pan.
- Fi skutella żgħira, agħmel dqiq, baking soda u melħ. Ħawwad b'wajer tal-wajer. Imwarrba.
- Butir tal-krema u zokkor. Żid il-bajd wieħed kull darba. Kompletament taħlit wara kull bajda. Ħallat fil-vanilla.
- Żid it-taħlita tad-dqiq b'mod alternat mal-ħalib. Iddividi l-batter bejn il-borom.
- Imsaħ għal 25 minuta jew sakemm jiġi ttestjat bil-kejk li jittestja. Kessaħ kompletament fit-twaġen fuq xtillieri tal-wajer.
- Il-Mili: F'banju medju, dewweb il-butir. Ladarba mdewweb, ħawwad iz-zokkor ismar u l-ħalib. Saħħan għal 3 sa 5 minuti. Neħħi mis-sħana u ħawwad il-vanilla.
- Il-Krema Miksija: Ixxotta l-krema biz-zokkor .
- Poġġi dan kollu Flimkien: Poġġi fuq is-saff tal-kejk fuq pjanċa tal-provvista. Mgħarfa 1/3 tal-mili fuq is-saff tal-kejk. Ifrexha b'mod uniformi u saħansitra tħalliha tinżel il-ġnub. Żid is-saff li jmiss. Mgħarfa 1/2 li jifdal jimtela fuq il-quċċata. Mifrex bħal qabel. Żid l-aħħar saff fuq nett. Neħħi l-mili li jifdal fuq il-quċċata tal-kejk. Iservu immedjatament jew fil-friġġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 722 |
| Xaħam totali | 43 g |
| Xaħam saturat | 26 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Sodju | 454 mg |
| Karboidrati | 82 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |