Din ir-riċetta tissejjaħ Gilroy, California, magħrufa bħala "Tewm Kapitali tad-Dinja". Huwa sempliċi, klassika garlicky li tieħu ftit minuti biex tipprepara.
Dak li għandek bżonn
- 24 gambli kbar, imqaxxra u deveined
- Melħ u bżar iswed mill-art frisk għat-togħma
- 2 Tbs. żejt taż-żebbuġa
- 6 imsiemer tat-tewm, imqatta 'fin
- 2 Tbs. butir kiesaħ
- 1/4 kikkra tat-tursin fissa mqatta '
- 1/2 lumi, żerriegħa tal-ġulepp
Kif tagħmel dan
1. Pat l-gambli xott b'xugamani tal-karti. Staġun bil-melħ u bżar iswed mill-art frisk għat-togħma.
2. Poġġi skillet kbir fuq sħana għolja, u żid iż-żejt taż-żebbuġa . Meta ż-żejt ikun sħun ħafna, żid il-gambli u sauté fuq sħana għolja għal 2 minuti, jew sakemm il-gambli jkunu madwar nofs imsajrin. Żid it-tewm, u sauté għal minuta.
3. Żid il-butir tal-kesħa, naqqas is-sħana għal medju, u aqleb għal minuta oħra, jew sakemm il-gambli jkunu msajrin.
4. Itfi s-sħana u ħawwad it-tursin u l-lumi. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 174 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodju | 49 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |