Dak li għandek bżonn
- 2-1 / 4 tazzi tad-dqiq
- 2 tazzi
- zokkor ismar, ippakkjat
- 1 kuċċarina
- trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina
- baking soda
- 1 kuċċarina
- melħ
- 1 tazza (ara Varjazzjonijiet)
- 1/2 kikkra (1 stick jew 8 tablespoons) butir, f'temperatura tal-kamra
- 1 tazza tal-ħalib
- 2 bajd kbir
- 1 kuċċarina ta 'estratt pur
- 1 tazza semisweet (ara Varjazzjonijiet)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 F. Agħmel baking pan ta '9 x 13-il pulzier b'fojl li ma jorbotx.
Fi skutella kbira, ħallat flimkien id-dqiq, iz-zokkor ismar, it-trab tal- ħami , is-soda tal-baking , u l- melħ sakemm jingħaqdu. Bl-użu ta 'veloċità baxxa fuq mixer elettriku, bil-mod taħlita fil- butir tal-karawett u l-butir sakemm it-taħlita tixbaħ frak mhux raffinat. Neħħi 1 kikkra tat-taħlita miftuma u mwarrba għall-użu bħala topping.
Għat-taħlita li fadal, żid il-ħalib, il-bajd, u.
Taħlita b'veloċità baxxa, biss sakemm tkun magħquda. Imbagħad żid il-veloċità tal-mixer għal medju u taħbit għal 3 minuti. Ferra 'fil-pan preparat u l-batter lixxa sa fond indaqs. Sprinkle u top b'taħlita ta 'meraq tal-karawett riservata. Tektek bil-mod fuq il-bank biex tissettja l-uċuħ.
Imsaħ 40 sa 45 minuta sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru tal-ħruġ nadif. Kessaħ għal temperatura tal-kamra qabel ma taqta '.
Rendiment: 24 sa 36 porzjon, skont id-daqs imnaqqas.
Varjazzjonijiet: Uża l-butir bla xkiel tal-karawett, kollha chunky jew taħlita tat-tnejn. Tista 'darbiet tazza addizzjonali ta' 1/2 ta 'laqx taċ-ċikkulata fil-batter tal-kejk qabel topping għal aktar punch taċ-ċikkulata.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 163 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodju | 125 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |