Kentucky Hot Brown Turkija Ricetta Sandwich

Is-sandwich kannella kannella Kentucky kien tradizzjoni mill-ħolqien tiegħu fl-1926. Fred K. Shmidt, kok għall-Brown Hotel ta 'Louisville, inizjalment għamel id-dixx magħmul id-dixx għall-patruni biex igawdu wara lejla ta' pranzu u żfin.

Il-sandwich open-face jibda b'qatgħa ta 'toast. It-toast huwa l-bażi għal saffi ta 'dundjan, tadam imqatta', zalza tal-ġobon Parmesan ( Mornay ), u ġobon Parmesan extra maħkuk. Poġġi l-sandwich fuq pan jew dixx sikur tal-forn u broilha biss sakemm il-ġobon ikun ħelu u kannella. Għal kannella sħun tradizzjonali, poġġi żewġ strixxi ta 'bacon fuqha eżatt qabel ma sservi.

Din il-verżjoni tuża taħlita ta 'ġobon Parmesan u cheddar.

Agħmel dawn is-sandwiches għal supper sandwich jew ikla ta 'nofsinhar, jew ippreparahom għal snack tal-kaċċa .

Dak li għandek bżonn

• 2 imgħaref tal-butir
• 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
• 2 tazzi tal-ħalib
• 1/4 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina zalza Worcestershire
• 1/4 kikkra tal-ġobon cheddar maqtugħ maħkuk
• 3/4 tazza ġobon maħkuk Parmesan, maqsum
• Dundjani 1 libbra (imqatta 'rqiq - deli jew fdal, imsajjar)
• 8 flieli toast, qxur mirqum
• 4 flieli tat-tadam (aktar jekk żgħar)
• 8 strixxi tal-bejken (imsajrin bil-ponta u mnixxfin)

Kif tagħmel dan

1. Iddawwar il-butir fi saucepan fuq sħana baxxa medja
2. Żid id-dqiq u ħawwad sakemm tkun bla xkiel u bubbly.
3. Żid ħalib, melħ, zalza Worcestershire, ġobon cheddar, u ġobon Parmesan ta '1/4 tazza.
4. Kompli sajjar, tħawwad b'mod kostanti, sakemm tkun ħoxna u bubbly.
5. Aqta 't- toast mirqum bin-nofs b'mod dijagonali u poġġi fuq folja tal-ħami (jew uża dixxijiet tal-ħami individwali).
6. Irranġa l-flieli tad-dundjan fuq it-toast u koppli bis-zalza tal-ġobon jaħraq.

1. Saħħan il-flieli tat-tadam u ħallat il-ġobon Parmesan li jifdal ta '1/2 kikkun b'mod ugwali fuq il-sandwiches.
2. Poġġihom taħt il-brojler sakemm isfar u bubbly u ħafif kannella.
3. Fuq kull sandwich b'żewġ strippi ta 'bacon crispy, imqiegħed fil-forma ta' "X".

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	551
Xaħam totali	29 g
Xaħam saturat	14 g
Xaħam mhux saturat	9 g
Kolesterol	132 mg
Sodju	1,662 mg
Karboidrati	34 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	38 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)