Pancakes huma simbolu ta 'divertiment lili. Meta kibret normalment kellna pancakes fil-ġimgħa, meta kien hemm żmien biex nduqu r-riżultati ħfief u fluffy ma 'ġulepp tal-maple. (Fil-fatt, jien dejjem poġġi butir u trab zokkor fuq il-pancakes tiegħi; jinħall flimkien biex jiffurmaw tip ta 'ġelu li jżomm il-pancakes fluffy.) M'hemm xejn bħas-sodisfazzjon ta' għarqa ta 'furketta f'munzell ta' pancakes tal-offerti waqt li l-fwar jogħla minnhom.
Iżda l-pancakes jistgħu jkunu delikati. Allura jitgħallmu kif jagħmlu l-aħjar pancakes biex iservu lill-familja u ħbieb.
Agħmel l-Aħwa Pancakes
- Mkejla l-ingredjenti b'attenzjoni . Ir-raġel tiegħi jagħmel l-aqwa pancakes, għax ma jissajjarx jew ma joqgħodx, hekk meta hu jkun hu verament jieħu l-ħin tiegħu u jsegwi l-istruzzjonijiet għall-ittra. Kejjel id-dqiq billi tpoġġiha fil-kikkra tal-kejl, u mbagħad torjot bid-dahar tas-sikkina.
- Ma taqbiżx il-batter. Segwi bir-reqqa l-istruzzjonijiet tar-riċetta Jekk ikollok ħin, irriffreġi l-batter għal 30 minuta qabel tibda tisjir il-pancakes biex tħalli l-glutina tiżviluppa u mbagħad jirrilassaw. Il-pancakes se jkollhom tessut sabiħ artab u togħma.
- Saħħan il-pjanċa sa qtar ta 'żfin tal-ilma u evapora immedjatament. Jekk il-griddle tiegħek ikollu kontroll tat-temperatura, saħħan sa 375 gradi F.
- Ħoll bil-mod il-pjanċa bil-butir. Int teħtieġ biss tuża madwar tablespoon għal kull lott ta 'pancakes.
- Uża tazza tal-kejl ta '1/4 tazza biex tferra' l-batter fuq il-gradilja sħuna. Ferra 'malajr, u żżomm mill-inqas spazju ta' 2 "bejn kull pancake.
- Ħalli l-pancakes issajjar sakemm it-truf jibdew iħarsu niexfa u bżieżaq fuq il-wiċċ mhux imsajjar. M'għandekx tiċċaqlaq il-pancakes qabel dan, minħabba li dawn se jkissru biss bejniethom.
- Uża spatula twil immaniġġjata u żżurha bir-reqqa taħt kull pancake. Permezz tal-polz tiegħek, aqleb malajr il-pancakes. Tinkwetax jekk l-ewwel tentattivi tiegħek mhumiex perfetti; int ser tirnexxi mal-prattika.
- Ħalli l-pancakes issajjar għal minuta jew tnejn oħra. It-tieni naħa mhix kannella daqs l-ewwel u l-istess.
- Imbagħad isservi l-pancakes minnufih! Huwa aħjar jekk tista 'toqgħod bil-fuklar u tagħmel il-pancakes bħala l-familja tiegħek tiekol minnhom. Jistgħu jinżammu sħun f'fafra F ta '200 grad, imma huma l-aħjar li jittieklu mill-pan.
- Saħħan il-ġulepp ta 'l-aġġru, ikollu l-butir imrattab jew imdewweb, u joffri selezzjoni sabiħa ta' ġuleppi, ġammijiet, ġeli u zokkor.
- Igawdu!
Il-Quick Tips kollha