01 ta '09
Ibda bil-Krema tat-Ċikkulata fuq il-Roll Żvellat Irfinut
Ċikkulata Log. Elaine Lemm Ladarba tkun għamilt iċ - ċikkulata taċ - Ċikkulata Żvizzera, armiha sewwa mal-karta li tkun ħejjt il-landa. Agħmel dan waqt li l-kejk ikun sħun. Ħallih jiksaħ u qabel ma dan isir kompletament kiesaħ, unroll fuq il-bord. Dan ir-rolling u l-unrolling iwassal għal kejk lest ħafna aktar strett u aktar strett mingħajr wisq xquq (swaba 'qasmija).
Il-kejk mhux ipproċessat għandu jibqa 'fuq il-karta waqt li tkopri saff oħxon tal-krema ganache taċ-ċikkulata.
Sa jmiss: Żid il-Krema
02 ta '09
Żid il-Krema Maltempata mal-Kejk
Ġelat taċ-Ċikkulata. Elaine Lemm Wara li bit-tarjola krema tiegħek sal-qċaċet rotob, bl-użu ta 'spatula, infirex saff ħoxnin fuq il-ganache. Agħmel dan bil-mod sabiex ma tfixkilx il-krema taċ-ċikkulata ma tiċritax il-kejk.
Irreverti l-kejk
03 ta '09
Uża l-Karta biex Għajnuna terġa 'tinbidel il-Kejk
Ċikkulata Log Rolling. Elaine Lemm Ladarba l-krema u l-ganache jkunu fuq il-kejk, billi tuża l-karta ta 'taħt biex tgħinek, ittawwal il-kejk kemm jista' jkun mingħajr ma tagħfas il-kremi.
Ġej: Aqta 'l-Tmiem tal-kejk
04 ta '09
Aqt Aż-Żewġ Tmiem tal-kejk
Ċikkulata Log Aqta 'l-Tmiem. Elaine Lemm Permezz ta 'sikkina drastika, aqta' ż-żewġt itruf tal-kejk biex tnehhiha u biex tiżvela l-isponża artab u r-rollijiet tal-krema. Ahsilha billi taqta 'l-kejk f'żewğ terzi u terz biċċiet, qtugħ fuq id-djagonali.
Coming Up: Oħloq il-Log
05 ta '09
Poġġi l-kejk fuq il-pjanċa li tinnomina
Log Ċikkulata Aqta 'Djagonali. Elaine Lemm Ħu l-biċċa żewġ terzi fid-daqs u poġġiha fuq il-pjanċa tas-servizz tiegħek.
Sussegwentement: Oħloq il-Fergħa
06 ta '09
Oħloq Fergħa għal Log tiegħek
Log tad-Ċikkulata Oħloq Fergħa. Elaine Lemm Poġġi l-biċċa l-oħra tal-kejk ħdejn il-ġurnal tiegħek bil-qatgħa dritta kontra l-kejk kbir. Dan se joħloq effett bħal fergħa fuq il-kejk tiegħek.
Li jmiss Jmiss: Pipe the Cream
07 tal-09
Pipe fuq il-Ganache Ċikkulata
Ċikkulata Log Pipe l-Ċikkulata. Elaine Lemm Mili ta 'borża tal-pajpijiet mgħammra b'żennuna kbira mnaddfa biċ- ċikkulata ganache . Naħdem malajr (il-ganache jiddewweb jekk jitħalla fil-sħana għal ħin twil wisq) pajp ta 'saff oħxon u ġeneruż tal-krema taċ-ċikkulata fuq il-kejk f'linji twal ta' knis. Tinsiex li tkopri t-truf ukoll b'żewġ swirls tal-krema.
Malli jaslu: Oħloq il-Qoxra
08 ta '09
Fork il-Ganache biex Oħloq il-Qoxra
Ħafif Fork-Log Chocolate. Elaine Lemm Permezz ta 'furketta, ħawwad bil-mod il-ganache biex toħloq effett bħall-qoxra tal-kejk. Sa issa, il-kejk tiegħek se jibda jidher bħal ġurnal taċ-ċikkulata "tajjeb". Jekk iċ-ċikkulata saret irqas wisq imbagħad poġġi l-kejk fil-friġġ għal għaxar minuti biex tirfedha mill-ġdid.
Finalment: Dekorazzjoni tal-Kejk
09 ta '09
Żid Snow u dekorazzjoni kif tixtieq
Iċċekkja l-Log Ċikkulata. Elaine Lemm Issa wasal iż-żmien li żżid il-laqtiet ta 'l-irfinar fil-ġurnal tiegħek. Is-silġ huwa wieħed mill-effetti muskolari kif tixtieq l-effetti immedjati li tista 'tagħmel. Poġġi z-zokkor tas-silġ f'sifter multa jew tuża għarbiel u ħawwad bil-mod fuq il-kejk li qed iċċaqlaq ix-xkora minn naħa għall-oħra biex ma tħallix li z-zokkor bis-silġ jorbot.
Tispiċċa l-dekorazzjoni kif tixtieq bil-weraq fondant aħdar, berries tas-silġ, forsi inti għandek Santa jew figuri ċkejkna oħra, kif timla hija sa tiegħek.
Il-kejk għandu jittiekel fi żmien 24 siegħa u jinżamm maħżun fil-landa u fil-friġġ.
Ħafna Grazzi lil Julia Cranston għall-kejk u r-riċetta sabiħa tagħha