Karrotti bil-Ħxejjex friski

Dan id-dixx tal-karrotti huwa faċli biex tipprepara u issajjar biż-żieda ta 'basal, ħxejjex aromatiċi u tixrid ta' meraq tal-larinġ frisk. Il-ħwawar friski jżidu l-kulur u t-togħma lill-karrotti flimkien mal-meraq tal-larinġ. Persuna waħda kitbet li hija ssostitwiet b'suċċess il-meraq tal-larinġ bil-marmellata oranġjo.

Il-karrotti jagħmlu dixx ġenb sabiħ għall-pranzu tal-Ħadd jew ikla ta 'btala speċjali.

Żid lewż imqattgħin imqatta 'jew imkemmex jew ġobon Parmesan imqatta' jew maħkuk għall-karrotti eżatt qabel ma sservi. Ara t-truf u l-varjazzjonijiet għal xi togħmiet u żidiet kumplimentari oħra.

Ara wkoll
Karrotti tal-Fażola Zokkor Faċli Faħam
Karrotti moħmija bis-Salsa taċ-Ċeddar

Dak li għandek bżonn

• 2 liri karrotti
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 1/2 kikkra basal imqattgħin jew shallots
• Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
• 1 tablespoon weraq imqattgħin tas-sagħtar frisk
• 1 tablespoon weraq tar-rosmarin frisk mqatta
• 1 oranġjo kbir, maqtugħ fi 8 kunjardi

Kif tagħmel dan

1. Aħsel, qaxxar, u aqta 'l-karrotti u mbagħad ixqtelhom nofshom. Inaqqas il-karrotti fit-tul jekk huma pjuttost kbar.
2. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbira ta '12-il pulzier fuq sħana medja-għolja. Irranġa l-karrotti fil-pan f'saff wieħed. Sprinkle bil-basal imqatta ', il-melħ kosher u l-bżar frisk.
3. Naqqas is-sħana għal medju baxx. Għatti u sajjar għal 15-il minuta. Dawwar il-karrotti u kompli tisjir għal madwar 15-il minuta itwal, jew sakemm toqgħod l-offerta. Il-likwidu għandu jkun imsajjar u l-karrotti għandhom juru xi karamelizzazzjoni fit-tmiem tal-ħin tat-tisjir.

1. Sprinkle il-karrotti bil-ħwawar friski. Agħfas tnejn mill-kunjardi tal-larinġ fuq il-karrotti.
2. Toss biex taħsel bir-reqqa u sservi ma 'kunjardi oranġjo li fadal.

Jservi 6.

Għajnuniet u Varjazzjonijiet

• Hemm ħafna ħxejjex kumplimentari li jistgħu jiġu sostitwiti jew użati flimkien mas-sagħtar u r-rosmarin. Xi possibbiltajiet jinkludu ċriev, tursin, għeruq u mint.
• Garnish bil-ġewż tal-arżnu jew lewż imtaqqab jew imfellel mixwi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	129
Xaħam totali	5 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	156 mg
Karboidrati	21 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)