Żewġ Modi Kbar li Qaxxar il-Qastan
Il-qastan mhuwiex daqstant diffiċli biex jitkisser, bħala delikata biex titqaxxar. Il-qxur tagħhom huma ħafna aktar artab u aktar malleabbli minn ġewż ta 'siġar oħra, iżda dan ifisser li kull "qsim" ma jaħdimx sew. Barra minn hekk, għandhom ġilda tax-xagħar taħt il-qoxra tagħhom li tolqot xi ħaġa orribbli għall-qastan tal-ħelu ħelu u li jista 'jittiekel taħtha, fatt aggravat bil-qoxra tal-parti li tittiekel tal-ġewż.
Allura kif tipproċedi? Ahjar il-qastan l-ewwel, u mbaghad ihaddhom shun sabiex il-ğilda stubborn ma terğax tiğbed l-iskorfina hekk kif tghum.
Hemm żewġ modi ewlenin biex tipprepara l-qastan sabiex il-qxur tagħhom u l-ġlud ħoxnin ħelwin joħorġu bl-inqas ħeġġa: inkaljar jew fwarhom.
Fi kwalunkwe każ, ikollok bzonn li tnaqqas "x" jew għallinqas "y" fil-qoxra tal-qastan . Dan se jħalli li l-qoxra tiżlaq mill-ġewż hekk kif issajjar.
Kif Tiekol il-qastan biex imqaxxarhom
Preheat forn għal 400F. Filwaqt li s-sħana tal-forn, aqta '"x's" fil-qxur tal-qastan. Issettja l-qastan ippreparat f'folja ta 'inkaljar jew fuq folja tal-ħami, u issajjar sakemm il-qxur jinqata' u l-ġewż ikun offert, madwar 30 minuta.
Kif biex iqattgħu l-qastan bil-fwar
Agħmel pulzier jew hekk ta 'ilma f'tazzna kbira, waqqaf il- qastan ippreparat (imqatta' qoxra) f'qalba ta 'steamer , u poġġi l-qoffa tal-fwar fuq l-ilma jagħli. Għatti l-borma u fwar il-qastan sakemm il-biċċiet joqogħdu 'l bogħod minn xulxin u l-ġewż ta' ġewwa huma offerti għall-gidma (jew għal snien mwaħħla fiċ-ċentri tagħhom), madwar 20 minuta.
Kif Qaxxar Il-qastan inkaljat jew steamed
Madankollu inti stajt imsajjar minnhom, int ser tipproċedi bl-istess mod issa. Qiegħed il-qastan inkaljat jew steamed fi xugaman nadif tal-kċina biex iżommhom sħun - se tagħmilhom eħfef biex titqaxxar. Hekk kif ikunu friski biżżejjed biex jimmaniġġaw, grab siġġu u jxejnu.
Iġbed u qatta 'l-qxur, u aċċerta ruħek li tneħħi wkoll il-ġilda bejn il-qoxra u l-qastan.
Meta tkun lest, tixtieq pila ta 'qastan abjad fl-isfar (u ieħor tal-qxur skur u qxur tal-kartun).
Hija linja multa bejn il-qastan li tkun sħuna wisq biex timmaniġġaha twil biżżejjed biex tqaxxarhom, u tkessaħ tant li l-ġlud jidhru li qed jinxtorob mill-ġewż għal darb'oħra. Dak hu għaliex it-tgeżwir tagħhom f'xugaman huwa importanti. Jekk jibred wisq, jiġifieri, jekk issib li jsiru aktar diffiċli biex titqaxxar kif tmur, tista 'terġa' tfornihom fil-forn jew il-steamer għal ftit minuti biex jerġgħu jisħnuhom. Tista 'wkoll tħotthom microwave għal minuta jew tnejn għal effett simili, imma taf li l-qastan imfellel bil-mikla għandu tendenza li jitlef parti mill-tessut tal-offerta tiegħu u jibbies b'mod mhux tajjeb.
Kif għandek tuża Qastan imqaxxar
Mod favorit biex tiekol il-qastan huwa sempliċement kif qosruhom! Hija attività ta 'grupp ta' pjaċir biex ipoġġu u qosru l-qastan wara l-pranzu, u jittrattawhom bħala deżerta każwali.
Il-qastan huwa wkoll delizzjuż imqatta 'u miżjud ma' mili jew dressing, magħmul f'kandel jew inkella użat fid- deżerti , jew imbexxex fi soppa rikka.