Din ir-riċetta Ungeriża għall-purée tal-qastan jew gesztenyepüré hija magħrufa bħala Mont Blanc fi Franza u hija deżerta popolari fl-Ungerija meta tkun ħelwin u serva bi krema bit-tarjola. Din oriġinat fl-Italja madwar 1475 u kienet oriġinarjament bil-kulur isfar minħabba li l-qastan kien imnaddfin. Illum il-purée tal-qastan ħelu kultant hija mimlija biċ-ċikkulata jew trab tal-kawkaw u r-rum. Filwaqt li kemmxejn ta 'togħma akkwistata, il- qastan huma wildly popolari madwar il-bord f'ħafna mill-Ewropa u l-Ġappun. Tista ' tagħmel il-puré tal-qastan tiegħek għal din ir-riċetta, jew tuża l-gesztenyepüré fil-laned.
Dak li għandek bżonn
- 31.75 uqija purée tal-qastan ħelu (jew gesztenyepüré jew riċetta doppja
- purejiet homemade tal-qastan )
- 4 tablespoons zokkor (confectioners ', jew inqas jew aktar għal togħma)
- 1 imgħaref rum skur
- 1 kikkra krema tat-tip whipping tqal (bit-tarjola b'2 tablespoons)
- Fakoltattiv: trab tal-kawkaw (għal togħma)
- Garnish: ċirasa maraschino twila
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, ħallat il-purejiet tal-qastan, iz-zokkor u r-rum tal-confectioners. Poġġi t-taħlita fi rziezet u porzjon imdaħħla fi platti li jservu, u ddawwar jekk possibbli.
- Fuq b'krema bit-tarjola dolċifikata, trab tal-kawkaw, u ċirasa, jekk tuża. Imkessaħ kwalunkwe fdal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 734 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 576 mg |
| Karboidrati | 104 g |
| Dieta Fiber | 43 g |
| Proteina | 66 g |