Kultant riċetta titlob qoxra tal-larinġ imnixxef jew tal-lumi, u dan jista 'jarmi lin-nies għal-linja.
Filwaqt li l-qxur taċ-ċitru mnixxfa jinbiegħu fis-swieq u, aktar spiss, f'ħażniet ta 'ikel naturali f'xi pajjiżi, f'postijiet oħra huma diffiċli biex jinstabu. Imma ma jiddispirax - l-aħbar it-tajba hija li huwa pjuttost faċli li tagħmel id-dar tiegħek stess.
Kun żgur li tuża frott taċ-ċitru mkabbar b'mod organiku, b'folji mhux ittrattati u ħielsa mill-pestiċidi.
Stajt nagħti żewġ metodi hawn taħt: metodu li ma jissajjarx bl-arja niexef li jieħu ftit ġranet, jekk int mhux bil-għaġla, u b'metodu veloċi, bl-użu ta 'forn.
Ladarba l-qoxra tiegħek titnixxef sewwa, tista 'jew teħxienhom bejn is-swaba' tiegħek jew iddawwarhom f'melizzant jew tħin tal-ħwawar biex jiffurmaw trab fin.
Tista 'mbagħad tuża l-qoxra mnixxfa trab minflok oranġjo jew estratt tal-lumi fil-ħami; f'temperaturi, għal zokkor skutella taz-zokkor taz-zokkor, f'taħlitiet ta 'ħwawar (eż., lumi, bżar, klin u sage bħala toqba tal-barbecue), f'tubi, imxerrda ħut jew tiġieġ, u għal zlazi sapun u dressings għall-insalata. Ikun tajjeb ħafna li tberred flimkien ma 'xi zokkor fuq il-quċċata ta' cookies, muffins jew kejkijiet, qabel il-ħami.
Tista 'tużahom ukoll biex tagħmel il-bits tal-cocktail DIY tiegħek jew il-vermut homemade. Idea oħra: żidhom ma 'taħlita ta' ħwawar bil-multa biex tagħmel is-sidru aromatic sħun mdawwar jew l -inbid mielaħ ( vin brulé ) ! Il-ħwawar li jinżammu fl-idejn jagħmlu wkoll rigal kbir għall-btala.
[Editjat u mkabbar minn Danette St Onge fil-25 ta 'Mejju, 2016.]
Dak li għandek bżonn
- 2 larinġ jew lumi (organiċi), (jew kwalunkwe frott taċ-ċitru l-ieħor bħal mandolin, limes, grejpfrut, pomelo, oranġjo tad-demm, oranġja morra, eċċ)
Kif tagħmel dan
Uża s-sikkina tal-paring bil-pinna fina jew it-tqaxxir tal-ħxejjex biex ittaffi biss il-parti kkulurita tal-ġilda, u tħalli l-għadma bajda morr lura. Mhux biss il-parti bajda għandha togħma morra, il-qoxra se tieħu ħafna iktar żmien biex tinxef jekk is-sieq abjad sponża għadha mwaħħla.
Metodu ta 'bla kok u idejn : Poġġi l-istrixxi fuq pjanċa (bil-ġewwieni tal-qoxra li tħares' il fuq) u ħallihom jinxfu f'temperatura tal-kamra għal 3-4 ijiem, sakemm ma jinħasdux u m'għadhomx niedja.
Metodu ta 'veloċità: Jekk int qasir fil-ħin, tista' wkoll tnixxef f'forn Fahrenheit ta '200 grad, imxerred fuq karta tal-ħami miksija bil-karta tal-perkut għal madwar 25-30 minuta. Il-qoxra se jitrażżnu u jduru iebes meta jkunu nixfin.
Aħżen il-qoxra mnixxfa f'post mudlam, f'vażett nadif u li ma jgħaddix arja minnu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 0 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |