Pimentos huma tip ta 'bżar żgħir, tond u aħmar b'togħma ħelwa u sħana ħafifa ħafna. Parti mill-familja nightshade, il-pimentos huma magħrufa wkoll bħala bżar taċ-ċirasa, minħabba l-kulur aħmar u l-għamla tonda tagħhom. Użu komuni għall-pimentos huwa li d-dadi u l-għalf tagħhom f'żebbuġ Spanjol jew Manzanilla. Dawn iż-żebbuġ tal-piment mimlijin jintużaw tradizzjonalment għall-garnishing Martinis. Jintużaw ukoll biex jagħmlu l- ġobon pimento u l-pimento loaf.
Minħabba li huma ħelwin u ħfief, pimentos sħaħ jistgħu jiġu mimlijin u servuti bħala appetizer. Huma wkoll imnaddfin u mibjugħin fil-vażetti, ġeneralment deskritti bħala bżar taċ-ċirasa. Huma qed aktar aromatiċi mill-kuġin tagħhom il-qampiena.
Kif Hot Are Pimentos?
Pimentos jirreġistra bejn 100 u 500 unità tas-sħana Scoville fuq l- Iskala Scoville , u jagħmilhom wieħed mill-bżar tal-bżar aħmar. Pimentos għandhom kważi l-ebda sħana għalihom u ġeneralment jitqiesu bħala ħelu. Meta mqabbla mas-sħana ta 'bżar jalapeno, il-pimentos huma madwar 40 darba aktar ħfief. Jekk qed tfittex li żżid ftit kick żgħir għad-dixx tiegħek, piment jista 'jagħmel it-trick.
Kabbar il-Pimentos Tiegħek
Jekk qed tfittex li żżid xi varjetà fil-ġnien patio tiegħek, inti tista 'tixtieq tipprova li qed tikber il-piment. Sempliċiment tħawwil iż-żrieragħ minn maħżen mixtrija b'piment u ħalli ż-żerriegħa mħawla għal sitt sa tmien ġimgħat. Wara l-perjodu tan-nebbieta, poġġi l-pjanti barra f'post xemx.
Meta l-ilma l-bżar tiegħek jiżgura ruħek li tuża l-bażi ta 'l-impjant, mhux il-weraq. Weraq umdi xi drabi jistgħu jikkawżaw li l-pimentos ma jikbrux. Int taf il-pimentos tiegħek huma lesti meta jieħdu fuq kulur aħmar jleqq bright. Uża clipper tal-ġnien biex tneħħi l-bżar biex tevita ħsara lill-impjant tiegħek. Il-pimentos huma suxxettibbli ħafna għall-ġlata jekk it-temp jbassar temperaturi taħt is-60 jew iġbed il-pjanti tiegħek ġewwa jew ikoprihom.
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Pimentos
Pimentos mhumiex sempliċement garnish tal-martini fancy; huma wkoll mimlijin b'valur nutrittiv. Issa, jekk tbati minn ħruq ta 'stonku kroniku jew IBS pimentos jista' ma jkunx l-aħjar għad-dieta tiegħek, iżda għal dawk li għandhom binarji diġestivi b'saħħithom, il-pimentos huma ppakkjati bil-vitamini. Huma mgħobbija bil-vitamini A u C li t-tnejn jippromwovu sistemi immuni b'saħħithom. Vitamina C tgħin ukoll biex issaħħaħ il-ġilda, is-snien u l-vini tad-demm. Pimentos għandhom ukoll madwar tlieta fil-mija tal-ammont ta 'folate rakkomandat kuljum. Minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'folate tagħhom, huma meqjusa speċjalment tajbin għal nisa tqal. Pimentos huma wkoll mgħobbija bil-vitamina K li tgħin biex tevita l-osteoporożi.
Pimentos fil-paprika tiegħek?
Paprika huwa ħwawar popolari użati madwar id-dinja. Huwa magħmul billi żżomm diversi bżar isfel sa trab fin. Partijiet differenti tad-dinja jużaw bżar differenti fil-paprika tagħhom. F'xi reġjuni ta 'Spanja u l-Istati Uniti, il-pimentos huma bżar popolari biex jagħmlu l-paprika' l barra. Bosta koki jippreferu t-togħma ħafifa u ħelwa tal-piment fuq is-sħana tal-bżar tqil tal-kapsajkin. Tista 'tagħmel il-paprika tiegħek billi tnixxef u tħin il-pimenta tiegħek.