Il-Pickleback huwa sparatura whisky interessanti ħafna u xarba li għandek tesperjenza għalik innifsek. Huwa oerhört sempliċi - xi sparatura ta 'Jameson li ntlaqtet minn xi sparatura ta' meraq tal-pikles - u huwa, mingħajr dubju, wieħed mill -aktar ritratti popolari li ġew ordnati f'bars madwar id-dinja.
Il-whisky li jiġri bis-salmura ta 'l-immarinar verament m'hu xejn ġdid, ilu li kien wieħed minn dawk ir-rimedji ta' "xagħar tal-kelb" għall-hangovers . Madankollu, kien biss fl-2006 li l-bartender Brooklyn Reggie Cunningham ta l-isparatura l-isem issa magħruf tiegħu fil-Kazin tal-Pajjiż ta 'Bushwick. Wara dan, ma ħaditx żmien biex ix-xarba ssir suċċess u mifruxa madwar l-Istati Uniti u lil hinn.
Il-kombinazzjoni hija fard, għalkemm taħdem sorprendentement tajjeb. Anki jekk m'intix fan ta 'pickles, huwa xarba li tkun trid tipprova għaliex tagħti togħma rikka umami li ma ssibx fi kwalunkwe xarba oħra. M'hemmx għalfejn toqgħod għall-bar, lanqas. Tista 'tesperjenza l-Pickleback fid-dar, anke ma' dik il-vażett ta 'Vlasics mdendlin fil-friġġ tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- Il-whisky Irlandiż ta 'Jameson
- 1 1/2 uqija meraq tat-tuffieħ
Kif tagħmel dan
- Ferra tazza mimlija ta 'whisky mimlija u imla b'ħġieġ sparat separat bil-meraq tat-tuffieħ.
- Ixrob il-whisky, imbagħad poġġiha malajr mal-meraq tat-tuffieħ.
Il-whisky Irlandiż
Iċ-ċavetta biex tagħmel Pickleback kbir tassew hija fil-whisky. Tista 'tferra xi whisky Irlandiż-jew xi whisky ieħor , għal dik il-kwistjoni - iżda mhux se jkun l-istess bħal xi sparatura ta' Jameson. Forsi din hija l-ħlewwa tal-wiski tal-whisky partikolari jew xi ħaġa oħra għal kollox.
Aħna verament ma nistgħux nispjegaw għaliex, iżda Jameson joħloq l-aħjar Pickleback b'togħma.
Filwaqt li Jameson mhuwiex il-whisky oriġinali, huwa l-aktar popolari llum, u x'aktarx wassal għas-suċċess tal-isparatura. L-ewwel rawnd ta 'Cunningham (jew għaxar rawnds, skont il-kont tiegħu) tal-Pickleback fil-fatt użaw Old Crow . Din hija aħbar tajba jekk trid Pickleback u trid tiffranka l-flus. Mhux daqshekk sabiħ daqs Jameson, iżda huwa pjuttost tajjeb.
Il-Meraq tal-Pickle
Kemm hu strett kif suppost għandek tkun dwar il-whisky, m'hemmx bżonn li tkun picky dwar il-meraq pickle. Is-salmura minn kwalunkwe vażett ta 'pickles se taħdem. Jimxi 'l quddiem u ferra' mingħand dak il-vażett prodott kummerċjalment, jew il -pikles homemade favoriti tiegħek , l-isparatura se tkun daqstant tajjeb.
Il-meraq tat-tuffieħ huwa wkoll fejn jista 'jkollok xi pjaċir. Bdiewa madwar il-pajjiż kellhom bosta bażijiet ta 'pickle għal suċċess kbir. Xi vireg saħansitra jkollhom ħażna ta '10 vażetti għal dan il-għan eżatt. Ipprova salmura tal-frott, salmaturi pikkanti jew xi ħaġa oħra biex tara liema tħobb aħjar. Jekk trid iżżommha awtentika, McClure's hija l-marka ta 'pickles Cunningham użata u tirrakkomanda.
A Beer Chaser
Ħafna nies sabu li chaser birra huwa mod perfett biex jintemm is-Pickleback, għalkemm mhux meħtieġ. Jekk tixtieq tipprovaha, twaħħal mal -lagers iġjeniċi u ħfief . Dos Equis, Tecate u Pabst Blue Ribbon huma wħud mill-aqwa għażliet fost fannijiet ta 'Pickleback.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 122 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 351 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |