Jafu kif issir distinzjoni bejn te huwa l-għerf għal kull min qed jistqarr li għandu interess fil-kċina u l-kultura Koreana, iżda tista 'tmur aktar' il quddiem billi tuża riċetta biex effettivament titgħallem tagħmel tejiet Koreani popolari, bħal te tar-ross inkaljat. Jekk int intimidat wisq biex tipprova tagħmel ikla Koreana tradizzjonali, is-sejba ta 'kif tagħmel xorb komuni xorta tista' tagħmel inti tħares impressjonanti.
Din ir-riċetta għat-te tar-ross inkaljat, magħrufa wkoll bħala sungyung, hija pjuttost faċli. Ma tistax tmur ħażin billi tuża dawn id-direzzjonijiet faċli biex issegwi bħala gwida. Qabel ma tistartja biex tagħmel it-tè, għandek tkun taf x'inhu sungyung. Fi kliem sempliċi, huwa "tè" tal-qamħ popolari tal- Korea, li jfisser li sungyung huwa biss ross tajjeb inkaljat mgħaddas fl-ilma sħun. Għandha t-togħma fwieħa, imdewweb, hekk jekk dan ma jappellax għalik, minflok jippruvaw tè oħra ta 'l-istil Korean.
Jekk tgawdi t-togħma tal-ġewż, iżomm f'moħħu li din ir-riċetta għal sungyung teħtieġ li tagħmel lott kbir ta 'ross inkaljat sabiex tkun tista' ikollok tazza ta 'sungyung kull meta tħossok bhalu. Jekk inti biss trid tagħmel ftit kikkri ta 'tè, tista' wkoll tixrob xi ross f'panel niexef (bla żejt).
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi tar-ross (imsajjar, sħun)
Kif tagħmel dan
- Biex tagħmel dan it-te bit-togħma bil-qalb, preheat il-brojler fil-forn tiegħek.
- Ifrex ir-ross fuq folja tal-cookie, f'saff li huwa madwar 1/8 sa 1/4 pulzieri ħoxna.
- Poġġi il-folji tal-cookie fil-forn iżda mhux wisq viċin il-brojler. Il-folji għandhom jibqgħu hemm għal mill-inqas ħames sa għaxar minuti kull naħa.
- Int taf ir-ross huwa lest meta jkun kannella u iqarmeċ ħafna fuq kull naħa. Biex tagħti idea aħjar ta 'meta jsir dan ir-ross, tqis li x-xarba hija tradizzjonalment magħmula mir-ross inkaljat li jeħel mal-borma wara li l-Koreans jagħmlu ross. Dan is-saff imkessaħ tar-ross jissejjaħ nurungji. Il-popolarità tal-kukers tar-ross, madankollu, fissret li għad m'hemmx ħafna qsari bil-qxur ta 'ross mwaħħal magħhom.
- Il-ħaġa kbira dwar din ir-riċetta hija li ladarba tkun ħadt biżżejjed sungyung, m'għandekx għalfejn iżżomm aktar lottijiet ripetutament. Minflok, tista 'taħżen ir-ross inkaljat fil-breadbox għal ġimgħa jew fil-friġġ għal żmien itwal.
- Biex tagħmel is-sungyung (sungyung) tè, ħu madwar 2 Tsp tar-ross inkaljat u wieqaf għal ftit minuti f'tap ta 'ilma.
Aktar Dwar Sungyung
It-te tar-ross inkaljat ma tantx huwa koncoction ġdid. Allegatament jmur lura għas-seklu 12 matul il-perjodu tal-Kanzunetta taċ-Ċina. Il-Ġappuniż jixorbu te simili, magħruf bħala Genmaicha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 104 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |