Magħruf komunement fil-Korea bħala oksoosoo cha jew oksusu cha, it-tè tal-qamħ bil-qalba tal-Korea huwa xarba popolari fil-pajjiż u waħda tista 'malajr titgħallem tagħmel b'din ir-riċetta sempliċi. It-te hija tè ħafifa u ħafifa li tista 'tgawdi l-ikel jew mingħajr ikel jew snack. Nixxef filgħodu u jkollok it-tè bħala xorb ta 'filgħodu tiegħek, jew tixrobha f'nofsinhar għażżien wara nofsinhar wara li tkun spiċċajt brunch. Ikkonsumah madankollu jekk jogħġbok, minħabba li t-te tal-qamħ inkaljat mhijiex aktar effettiva fuq stonku vojt, bħal, ngħidu aħna, it -te aħdar ikun allegatament.
Jekk int interessat fil-kultura u l-kċina Koreana, int mhux biss trid tipprova te tal-qamħ inkaljat biex ittejjeb il-fehim tiegħek ta 'l-ikel u x-xorb fil-Korea iżda għax għax-xorb huwa qal li għandu benefiċċji għas-saħħa minbarra li huwa magħruf għall-uniku togħma. Speċifikament, huwa tajjeb għad-diġestjoni u s-saħħa intestinali, hekk kif hu jogurt. Allura, jekk l-istonku tiegħek kien inkwetanti, wieħed jew tnejn ta 'te tal-qamħ inkaljat jista' jkun ir-rimedju. Issa, ejja nitgħallmu kif nagħmlu din ix-xarba distintiva Koreana!
Nota: Biex tagħmel it-te tal-qamħ bil-Korean mitħun, ikollok bżonn qamħ inkaljat. Il-qamħirrum jista 'jinstab fil -ħwienet tal-grocer Koreani jew dawk li jispeċjalizzaw fl-ikel Asjatiku ġeneralment. Il-pakkett jista 'jaqra "te tal-qamħirrun" fuq it-tikketta, iżda se jkun biss qamħ inkaljat ċar ġewwa. Jekk ma tistax issib tè tal-qamħirrun, u m'hemm l-ebda maħżen tal-merċa Ażjatiku fiż-żona tiegħek, għad hemm tama. Ordni qamħ inkaljat minn negozjant onlajn li jġorr prodotti tal-ikel Koreani.
Jekk għal xi raġuni, għandek problemi biex issib il-qamħ kemm f'persuna kif ukoll fuq l-internet, tista 'tipprova togħdu l-qamħ innifsek, iżda dan iżid aktar ħin u sforz għall-proċess. Biex ixwi l-qamħ, ikollok bzonn tikseb xi qlub tal-qamħ niexef u mbagħad ixwi sakemm isir deheb jew kannella. Wara dan, int mixwi l-qamħ b'ilma jagħli, kif spjegat fl-ewwel pass.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza qamħ (inkaljat)
- 5 tazzi ilma
Kif tagħmel dan
- Iġbed pot medju u ġġib il-qamħ u l-ilma għal għadma. Dan għandu jieħu biss minuta jew tnejn. Jekk m'intix ċert jekk l-ilma qiegħed jagħli, oqgħod attent għal bżieżaq ċkejkna fuq il-wiċċ kollu.
- Wara li l-bqija jibda jagħli, ikollok bżonn tnaqqas is-sħana u ħalliha tifflaxxja l-likwidu għal 15 sa 20 minuta. Poġġi l-fjamma fuq baxx.
- Għaqqad it-te biex tneħħi l-qamħ.
- Meta tkun spiċċajt it-te, iservuh sħun, sħun jew kiesaħ, madankollu tixtieq jew in-nies li qed tippjana li taqdiha biex tippreferi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 6 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |