Kif tagħmel Tuffieħ Deidratati f'Dewidratur Ikel

01 ta '07

Tnixxif Tuffieħ f'Dewidratur

Tuffieħ imnixxef huma snack kbir, u huma magħrufa li huma ingredjent mill-isbaħ fix- xitwa compotes . Tista 'wkoll iżżidhom ma' tuffieħ frisk biex tagħmel applesauce extra-rich. Dan il-metodu jippreserva t-togħmiet uniċi tal-varjetajiet tat-tuffieħ individwali. Ħlief il-qlub ta 'tuffieħ li jibqalek biex jagħmlu ruttam ta' tuffieħ ħall , ġelatina u pektin homemade .

It-tnixxif tat-tuffieħ f'deidratur ta 'l-ikel huwa proċess faċli. Jista 'jkollok it-tfal tiegħek biex tgħin it-tagħbija tat-trejs jew iċċekkja l-flieli biex tara jekk dawn jitnixxfu. Skont l-età u l-ħiliet, huma jistgħu wkoll ikunu jistgħu jgħinu fit-tqattigħ tat-tuffieħ.

02 ta '07

Dak li għandek bżonn tagħmel Tuffieħ Deidratati

Minbarra dehydrator u tuffieħ tal-ikel, għandek bżonn biss sikkina, ilma aċiduż (ilma bil-ħall jew meraq tal-lumi) u vażetti għall-ħażna. Pjan għal madwar 15-il minuta biex taqta 't-tuffieħ u torganizzahom fuq it-trejs. Imbagħad se tieħu madwar 12-il siegħa biex iddeidra t-tuffieħ fid-dehydrator ta 'l-ikel.

03 ta '07

Mejda tat-tuffieħ għall-Ħxuna Korretta

Huwa importanti li t-tuffieħ huma l-ħxuna t-tajba qabel id-deidratazzjoni. Naqqas it-tuffieħ ta 'bejn wieħed u ieħor ħxuna ta' 1/3 pulzier - m'għandhomx ikunu eħxen minn 1/2-il pulzier ħoxnin. Inkella, dawn mhux se jinxfu sewwa.

04 ta '07

Qatra l-qatgħat tat-tuffieħ f'ilma aċiduż

Biex titnaqqas il-kannella, il-flieli tat-tuffieħ jeħtieġ li jitqiegħdu f'ilma aċidulat hekk kif jinqatgħu. Biex tagħmel l-ilma aċiduż, żid 1 ħall tablespoon jew meraq tal-lumi għal kull quart ta 'ilma.

05 ta '07

Ixxotta t-Tuffieħ

Qabel ma jitnixxef it-tuffieħ iridu jiġu mneħħija minn kwalunkwe likwidu. Poġġi t-tuffieħ fi colander u ħallihom joqgħodu għal ftit minuti sabiex ikunu verament imsaffi sew. Jekk int bil-għaġla, inxerrdu l-flieli fuq xugaman ta 'dixx u ħafif ippressaw xugaman ieħor ta' dixx fuqhom.

06 ta '07

Nixxef il-Biċċiet tat-tuffieħ

Poġġi l-fdalijiet ta 'tuffieħ aċiditat ixxottati fuq trejs tad-deidrator. Kun żgur li ħadd mill-biċċiet ma jmissu u li hemm xi spazju madwar kull porzjon biex l-arja tiċċirkola. Dan huwa pass importanti biex nikseb anke tnixxif.

Poġġi d-dixxijiet ta 'flieli tat-tuffieħ fid-dehydrator. Issettja t-temperatura għal 130 F. Dawwar id-dehydrator u nixxef it-tuffieħ sakemm ikollhom tessut bil-qalb jew iqarmeċ (jiddependi fuq kif tħobbhom). Dan jieħu madwar 12-il siegħa.

07 ta '07

Ħalli t-Tuffieħ Deidratati Kessaħ u Żommhom

Meta l-flieli tat-tuffieħ ikunu niexfa, itfi d-dehydrator u neħħi d-dixxijiet. Ħalli t-tuffieħ jibred f'temperatura tal-kamra għal 10 minuti. Dan il-pass jissejjaħ "kondizzjonament".

Ladarba l-flieli tat-tuffieħ ikunu deidratati u "kondizzjonati" (imkessħin), ittrasferih għal vażetti tal-ħġieġ. Imsaħ sew il-vażetti.

Ittikkettja l-vażetti tiegħek sabiex tkun taf żgur li l-kontenut huwa imnixxef flieli tat-tuffieħ. Ukoll, inkludi d-data u s-sena li tkun imnixxef minnhom. Dan il-mod tista 'tkun żgur li qed tuża l-eqdem l-ewwel jekk ikollok aktar minn vażett wieħed.

Aħżen il-vażetti 'l bogħod mid-dawl dirett jew mis-sħana. Il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'frott imnixxef fid-dar hija ta' sitt xhur sa sena jekk tinżamm ġo vażett tal-ħġieġ f'ambjent skur, niexef u kiesaħ, skond iċ-Ċentru Nazzjonali għall-Konservazzjoni ta 'l-Ikel fid-Dar.