01 ta '08
Tiġbor il-materjali tiegħek.
Biex tiftaħ il-coconut żagħżugħ tiegħek il-mod kif in-nies Tajlandiżi jagħmluh fit-Tajlandja, ser ikollok bżonn wiċċ ta 'xogħol stabbli u sikur, bħal bord kbir għat-tqattigħ, u cleaver ta' kwalità tajba u ta 'kwalità tajba. Inti tista 'ukoll trid tiben biex tixrob l-ilma. Nixtieq li jkollok xugaman ta 'dixx fil-qrib biex timsaħ xi ftit tixrid. Ladarba tkun tgħallimt din it-teknika għall-ftuħ ta 'coconuts Tajlandiżi, tista' tgawdi t-togħma ħelwa tagħhom f'minuta, minflok ma tolqothom bil-martell jew tarmihom fuq l-art (it-tnejn li jien użajt qabel ma tgħallimt dan teknika!).
02 ta '08
Agħmel l-ewwel qatgħa tiegħek.
Jekk nassumom intom id-dritt, żomm il-coconut kostanti bl-idejn ix-xellug tiegħek ħdejn il-qiegħ tal-coconut. Importanti: Kun żgur li s-swaba 'u s-swaba' tiegħek jitgeżwru madwar il-coconut u ma jeħlu kullimkien! Trid tuża l-kantuniera tal-qiegħ tax-xafra tal-cleaver tal-laħam biex tagħmel il-qatgħa, hekk żomm il-klejm f'madwar angolu ta '45 grad madwar 1 - 1 1/2 pulzier taħt il-ponta tal-ġewż tal-ġewż. Jekk din hija l-ewwel darba li tiftaħ coconut taż-żagħżugħ Tajlandiż b'dan il-mod, tista 'tkun trid tieħu xi ftit prattika bil-mod qabel, sabiex tikseb l-għan tiegħek sewwa. Ser ikollok bżonn tolqot b'mod iebes biżżejjed biex tfarrak il-qoxra ta 'ġewwa tal-ġewż tal-ġewż, mhux biss il-fibra ta' barra artab. Ara l-istampa t'hawn fuq għal eżattament fejn trid tagħmel l-ewwel qatgħa meta tiftaħ il -coconut żgħir Tajlandiż tiegħek.
03 ta '08
Agħmel it-tieni qatgħa tiegħek.
Sussegwentement, agħmel qatgħa oħra bl-istess mod bħall-ewwel waħda. Ftakar li tara dawk is-swaba '! Kif muri hawn fuq, it-tieni qatgħa tiegħek għandha tkun perpendikulari għall-ewwel wieħed. Bi ftit prattika, int ser ikollok l-għan tiegħek tajjeb, u int tkun tista 'tgħid kemm għandek bżonnha.
04 ta '08
Agħmel it-tielet u r-raba 'qatgħat.
Agħmel il-qatgħa li jmiss tiegħek parallela ma 'l-ewwel wieħed. Issa għandek tliet inċiżjonijiet li jiffurmaw forma "U" madwar il-quċċata tal-ġewż tal-Indi. Agħmel qatgħa waħda aktar għal "qabbad il-tikek" u tifforma kwadru madwar il-quċċata tal-ġewż. Li jkollok il-ġuħ li tiekol dak il-coconut żgħir? Int kważi hemm!
05 ta '08
Iftaħ il- "għatu".
Bl-użu tar-rokna tax-xafra, ħu l-għatu miftuħ. Jekk ma tinfetaħx b'mod ġust faċilment, allura t-tnaqqis li għamilt mhuwiex profond biżżejjed, u għandek bżonn tagħmelhom mill-ġdid, din id-darba tuża aktar forza.
06 ta '08
Ixrob l-ilma, jew issalvah għal aktar tard.
Jekk trid tixrob l-ilma tal-coconut, issa huwa l-ħin! Waħħal fi tiben u tgawdi! Jew, jekk tkun qed tuża l-ilma tal-ġewż frisk f'reċetta jew tixtieq li tiffrankah għal aktar tard, aqleb il-coconut fuq ħġieġ kbir biex jiġbor l-ilma. Il-biċċa l-kbira tal-ġewż żgħażagħ għandhom madwar 10 uqija ta 'ilma tal-ġewż frisk, għalhekk ser ikollok bżonn ħġieġ twil jew tazza kbira. Imma int mhux qed isir s'issa! Int għadek xtrajt tiftaħ il-coconut tiegħek biex igawdu l-laħam abjad artab ġewwa.
07 ta '08
Iftaħ il-coconut.
Dawwar il-coconut fuq in-naħa tiegħu. Għal darb'oħra żżomm il-cleaver f'angolu ta '45 grad sabiex il-ponta tal-qiegħ tax-xafra tagħmel l-inċiżjoni, strajk sewwa fil-coconut. Trid tistinka iebes biżżejjed sabiex ix-xafra tibqa mwaħħla fil-ġewż tal-Indi meta tagħlaq il-manku. Sussegwentement, iżżomm fuq il-manku, b'attenzjoni whack-coconut fuq il-wiċċ tax-xogħol tiegħek ftit drabi sakemm tinqasam miftuħa.
08 ta '08
Ahsir u tiekol il-laham tal-coconut minn ğewwa.
Pjaċir! Intom fetħu b'suċċess il-coconut żagħżugħ tiegħek il-mod kif sar fit-Tajlandja! Uża kuċċarina biex tinbara l-laħam abjad artab mill-qoxra. Yum! Dan ma kienx tant diffiċli, issa kien? U dak it-trattament krema ħelu jiswa sewwa l-isforz. Igawdu!