Riċetta faċli tal -ikel tal - ġewż tal- ġewż magħmul minn coconut żgħir u bosta ħwawar Tajlandiżi, inkluż ġinġer (jew Tajlandiż galangal jekk tista 'ssibha), meraq tal-ġir, trab tal-curry, cilantro u chili.
Imla bi ħxejjex kemm jista 'jkun jew ftit kif tixtieq. Forsi xi ħodor imqatta 'jew qamħ tat-trabi. U ovvjament, tista 'tagħmel dan is-soppa Tajlandiża tal-Indi tal-Indi bħala pikkanti kif tixtieq mill-piling fuq il-bżar tat-tuffieħ!
Din hija riċetta prima tal-ikel tal-vegan li hija wkoll veġetarjana, vegana u mingħajr glutina.
Ara wkoll: Kif tiftaħ coconut żagħżugħ
Dak li għandek bżonn
- 1
- coconut żgħir
- 4 qronfol tewm
- 2 Tsp. ġinġer frisk (ikkapuljat, jew galangal)
- 3 tbsp. meraq tal-lumi
- 2 Tsp. żejt taż-żebbuġa (
- cold pressed , jew żejt tal-qanneb jew tal-kittien)
- 1 Tsp. trab tal-curry
- 1 tadam medju
- 1/4 tsp. melħ
- 1/2 Tsp. bżar tal-chili frisk (ikkapuljat, jew għat-togħma, użajt il-bżar tal-kajenne)
- 2 tbsp. cilantro frisk (imqatta ')
- Fakoltattiv: bżar tal-qanpiena (imqatta ')
- Fakoltattiv: tadam taċ-ċirasa (imqattgħin)
- Fakoltattiv: faqqiegħ (imqatta 'rqiq)
Kif tagħmel dan
Iftaħ il-coconut u ixxotta l-ilma ġo blender. Aħsel il-laħam, u żid mal-blender.Żid it-tewm, ġinġer jew galangal, meraq tal-ġir, żejt, trab tal-curry, tadam, melħ u CHILI. Taħlita sakemm tkun bla xkiel u krema. Aġġusta l-ħwawar għat-togħma.
Żid il-cilantro u l-polz sakemm il-cilantru jkun imqatta 'fin.
Ferragħ f'kontenituri li jservu u żid xi ħaxix imqatta 'li tixtieq: bżar qampiena, tadam u faqqiegħ imqatta' tajjeb jaħdem tajjeb.
Din is-soppa tal-ġewż mhux maħdum taħdem tajjeb wara li kellha ċ-ċans li tkessaħ fil-friġġ għal ftit sigħat biex tħalli l-togħmiet. Ikollok bżonn tħawwad tajjeb qabel ma sservi, madankollu, minħabba li ż-żjut u l-ilma tal-ġewż tal-Indi għandhom tendenza li jisseparaw.
Igawdu l-ikel mhux ipproċessat tiegħek Għaġina Tajlandiża tal-Indi! Yum!
Skrollja 'l isfel għal riċetti ta' soppa tal-ikel mhux ipproċessat aktar faċli u b'saħħithom (u bla ħlas) biex tipprova.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 880 |
| Xaħam totali | 72 g |
| Xaħam saturat | 60 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 353 mg |
| Karboidrati | 62 g |
| Dieta Fiber | 22 g |
| Proteina | 13 g |