Xejn mhu aħjar minn stew tal-laħam konfort waqt il-lejl tax-xitwa kiesħa . Iżda l-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-istufi taċ-ċanga jistgħu jiżdiedu meta niġu għall-għadd tal-kaloriji minħabba l-qatgħa tipika ta '"stew tal-laħam taċ-ċanga" ta' laħam u stokk ta 'ċanga rikka. Din ir-riċetta tuża l-flett tas-sodda ta 'fuq, li huwa qatgħa mnaqqsa tal-laħam, u ilma u meraq tat-tadam minflok stokk taċ-ċanga. Imma tinkwetax, m'hemm l-ebda telf ta 'togħma - it-tisjir bil-mod jippermetti li t-togħmiet jissawwdu u joħolqu ikla ħoxna u tajba.
Ħafna riċetti tal-istufa taċ-ċanga jesiġu li l-laħam jitqaxxar l-ewwel biex jiżdied saff ieħor ta 'togħma, iżda mhux meħtieġ. Jekk tippreferi tagħmel dan, issajjar il-biċċiet taċ-ċanga fi tablespoon ta 'canola jew żejt taż-żebbuġa fi skillet fuq sħana medja-għolja sa kannella fuq in-naħat kollha. Imbagħad żid mal-cooker bil-mod bl-ilma u l-basla.
Dan l-istuffat tal-laħam taċ-ċanga imsajjar bil-mod jagħmel ikla eċċellenti għal kull ġimgħa jew għal tmiem il-ġimgħa peress li kważi l-ħin kollu tat-tisjir ma jkollux nies magħhom. Mimlijin bil-karrotti, il-patata u t-tadam huwa ikla sħiħa u Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 1 lb. Flett tas-sodda ta 'fuq, maqtugħ f'biċċiet ta' bits
- 3 tazzi ta 'ilma
- 1 1/2 tbsp. basla kkapuljata
- 1/2 Tsp. melħ
- 1/4 tsp. bżar iswed bl-art
- 4 Patata kbira ta 'Idaho, imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet ta' daqsijiet ta 'gidma (madwar 1 1/2 lb.)
- 6 karrotti kbar, imqaxxra u mqatta 'f'diski ta' qies ta 'gidma (madwar 1 lb.)
- Wieħed 15-oz. jista 'tadam stewed
- 4 tazzi meraq tat-tadam
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-laħam taċ-ċanga, l-ilma u l-basal ikkapuljat fi cooker bil-mod ta '4 kwarti, u issajjar fuq għoli għal siegħa.
- Żid l-ingredjenti li fadal mal-cooker bil-mod, u issajjar fuq baxx għal 7 sigħat, waqt li tiżgura li l-laħam u l-ħaxix isiru offerti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 314 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodju | 326 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 26 g |