Din it-tisjir extra-speċjali tal-qargħa "spirtu" hija għażla eċċellenti għal festa ta 'Thanksgiving jew għal xi waqgħa speċjali jew pranzu tax-xitwa. Tixrid ta 'Bourbon jista' jagħti ħafna deżerti. Il- blalen tal-Bourbon Classic Kentucky u t- tarpa tal-ġewż ta 'Bourbon huma żewġ eżempji aktar tajbin.
Dan it-torta huwa magħmul bi ftit Bourbon fil-mili, iżda meraq tal-larinġ, ħalib jew likur b'togħma oranġjo oranġjo ikun ukoll Delicious.
Jekk int ippressat għall-ħin, tista 'tuża għaġina mkessħa jew qatgħa mqaxxra għall-għaġina.
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra ta 'l-għaġina tal-proċessur ta' l-ikel:
- 1 1/2 kikkra dqiq għal kull għan (7 uqija)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini zokkor (mhux obbligatorju)
- Butir tal-stick 1 (imkessaħ, maqtugħ f'biċċiet żgħar)
- 3 sa 5 tablespoons ilma (silġ kiesaħ)
- Għall-Mili tal-Qara:
- 1 can / 1 3/4 kikkra purejiet tal-qara '
- 3 bajd kbir
- 1 tazza
- krema tqila
- Tazza 3/4 taz-zokkor ismar skur
- 2 tablespoons bourbon *
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 kuċċarini tal-kannella
- 1 kuċċarina ġinġer
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina noċemuskata (mitħun jew maħkuk frisk)
- Mhux obbligatorju: qronfol ftit
Kif tagħmel dan
Merluzz tal-qatgħa
- Għaqqad id-dqiq, 1/2 kuċċarina ta 'melħ, u 2 kuċċarina zokkor; proċess fi proċessur ta 'l-ikel sakemm ikun imħallat tajjeb.
- Żid il-biċċiet tal-butir mal-proċessur u poġġi madwar 6 sa 8 darbiet, jew sakemm it-taħlita tkun ħarxa u xi ftit mill-butir ikun id-daqs tal-piżelli.
- Bil-proċessur għaddej, żid l-ilma tas-silġ mit-tubu ta 'l-għalf sakemm l-għaġina tibda tiġbor flimkien.
- Dawwar il-għaġina fuq bord imtajjen u għaqqad ftit drabi biex tgħaqqadha.
- Flatten ġo diska tonda, wrap in wrap tal-plastik, u friġġ għal 30 minuta sa siegħa.
- Poġġi d-disk tal-għaġina fuq wiċċ ħafif imtajjar. Dqiq l-għaġina ħafif u poġġi folja ta 'karta tal-parċmina jew karta xama' fuq l-għaġina. Irrombla f'ċirku b'dijametru ta 'madwar 14-il pulzier. Sprinkle il-wiċċ u għaġina ħafif bid-dqiq, kif meħtieġ biex tevita li teħel.
- Irfinar il-pjanċa tal-għaġina bil-għaġina u tifforma tarf imdawwar.
- Saħħan għal mill-inqas 30 minuta qabel il-ħami, jew poġġi fil-friża għal madwar 15-il minuta.
- Ara l-għaġina bil-furketta. Għalliha b'folja ta 'fojl tal-aluminju, ippressaha bil-mod biex tkopri l-qiegħ u l-ġnub. Imla l-qoxra miksija bil-fojl madwar nofs sħiħa bil-piżijiet tat-tarf jew fażola niexfa.
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5). Ħalli l-qoxra għal 15-il minuta, jew sakemm tħares xi ftit niexef u tibda turi ftit kulur. Aqbadha mill-forn, neħħi l-piżijiet tal-fojl u t-tarf, u ħawwad mill-ġdid jekk meħtieġ biex tneħħi kwalunkwe bwiet ta 'l-arja. Ritorn lejn il-forn u ħallih għal 5 minuti itwal. Neħħi għal xtilliera u titwarrab.
- Naqqas it-temperatura tal-forn għal 325 F (165 C / Gass 3).
Mili
- Xalpa l-puree tal-qara bil-bajd, krema, zokkor ismar, bourbon, u vanilla sakemm tkun bla xkiel u tajjeb imħallat. Imsaħ fil-ħwawar u l-melħ.
- Ferragħ fil-qoxra u poġġi fuq folja tal-ħami. Imsaħ għal 55 sa 65 minuta. It-truf ta 'barra tal-mili se jxaqilbu ftit u ċ-ċentru se jkun biss ftit jiggly.
- Neħħi għal xtilliera biex tkessaħ kompletament.
- Iservu bi krema bit-tarjola u t-tbexxix taz-zokkor tal-kannella, jekk mixtieq.
- Imkessaħ kwalunkwe fdal.
- Jekk ma jkollokx bourbon jew ma tħobbx it-togħma, ibdel b'aktar krema jew ħalib, meraq tal-larinġ, jew likur b'togħma oranġjo.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 556 |
| Xaħam totali | 40 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodju | 412 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |