Din it-taħlita bil-mod tal-qxur tas-siġra, magħmula bit-tadam minflok il-ħalib, hija verżjoni stil Manhattan. Il-bejken u l-meraq ta 'l-arġnu extra jagħmlu dan it-taħlita sabjuża, u l-cooker bil-mod jagħmilha faċli.
Anke jekk int Englander Ġdid indiġinu, inti ser tgawdi dan il-chowder ibbażat fuq it-tadam. Iż-żewġ preparazzjonijiet huma Delicious. Dan wieħed huwa speċjalment sbieħ jekk qed tipprova tevita l-ħalib.
Jekk tippreferi l-krema tal-clam chowder ta 'New England style, ipprova din il-crock pot clam chowder jew din il -verżjoni top stufi .
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija bejken (madwar 2 strixxi ħoxnin, imqattgħin u imqattgħin)
- 1 tazza tal-basla (imqattgħin)
- 2 karrotti (imqattgħin irqiq)
- 3 kustilji tal-karfus (bil-weraq imqatta 'rqiq)
- 1 tablespoon tursin frisk (jew 1 kuċċarina imnixxef)
- 1 (28 uqija) tista 'tadam (imkisser, mhux imhallat)
- 1 1/2 kuċċarina melħ
- 1 żerriegħa tal-bżar iswed (friska mitħun)
- Weraq tal-weraq 1
- 1 kuċċarina sagħtar imqadded
- 3 patata medja ta 'qoxra ħamra (imqaxxra)
- 2 jew 3 (6 sa 7 uqija) laned għaċ-ċiċri (mingħajr għadam)
- 1 (8 ounce) flixkun meraq tal-clam
- Fakoltattiv: 1 dqiq tablespoon imħallat ma '1 tablespoon butir imdewweb jew drippings tal-bejken
- Garnish: tursin imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Fry jew bake bacon imqattgħin sakemm iqarmeċ ; drain u trasferiment għal 3 1/2-kwart jew akbar cooker bil-mod / Crock Pot.
- Żid l-ingredjenti li fadal mal-borma bil-mod Ħawwad biex titħallat.
- Għatti u sajjar fuq il-baxx għal 6 sa 8 sigħat.
- Jekk tkun mixtieqa soppa eħxenina, żid id-dqiq u t-taħlita tal-butir madwar 30 minuta qabel ma s-soppa sseħħ.
- Iservu chowder chowder b'melħ jew crackers tal-gajdri.
- Irriffraffi l-fdal.
- Jekk mixtieq, porzjonijiet garnish ma 'tursin imqatta' frisk.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 601 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodju | 1,746 mg |
| Karboidrati | 90 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 23 g |