Tagħmel il-gambli moħmija scampi fid-dar x'aktarx huwa ħafna aktar faċli milli taħseb. Din ir-riċetta ta 'malajr u sempliċi tuża ingredjenti komuni bħal tewm, butir, qamħirrum, meraq tal-lumi, u ore. Fil-fatt, huwa daqstant faċli li jagħmel dixx ewlieni kbir għal ġimgħa ta 'filgħaxija, b'ħejja lesta f'siegħa jew inqas.
Għalkemm huwa miktub għall-gambli Jumbo, tħossok liberu li tuża d-daqs favorit tiegħek tal-gambli. Simply iqabblu l-piżijiet biex iżommu l-proporzjonijiet tar-riċetta korretti. Jekk trid tirduppja r-riċetta, uża pan ikbar.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 tazza butir (imdewweb)
- 5 sinniet
- tewm (ikkapuljat)
- 1 tazza biċċiet tal-ħobż (frak frisk, dens jew panko)
- 1 kuċċarina
- ore (imnixxef, imfarrak)
- 1 libbra
- gambli (jumbo, imqaxxar, imnaddaf, u deveined)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi (madwar 1 lumi)
- 1/4 tazza ġobon Parmesan (maħkuk frisk)
- Fakoltattiv: melħ
- Garnish: tursin frisk imqatta '
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 F.
- Agħżel casserole dish kapaċi li żżomm il-gambli f'saff wieħed mill-qrib u grass b'1 tablespoon ta 'butir.
- Dewweb 1/3 tazza butir f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa.
- Żid it-tewm u bil-mod saute sakemm it-tewm jissawwad iżda mhux kannella. M'għandekx żżejjed it-tewm jew issir ħarxa. Imwarrba biex tibred.
- Poġġi nofs il-qxur tal-ħobż f'saff uniformi fil-qiegħ tal-casserole.
- Sprinkle mal-ore.
- Poġġi l-gambli fil-casserole f'saff wieħed.
- Agħfas il-meraq tal-lumi fuq il-gambli, imbagħad fuq il-bqija tal-ħobż li fadal.
- Drizzle il- butir tat-tewm imkessaħ indaqs fuq il-parti ta 'fuq.
- Sprinkle bil-ġobon Parmesan u melħ, jekk mixtieq.
- Imsaħ għal 25 minuta, jew sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi. Jekk il-quċċata mhijiex kannella dehbi wara 25 minuta, it-temperatura tal-forn tiegħek tista 'tkun ftit off. F'dan il-każ, poġġi l-casserole taħt il-brojler għal ftit minuti - araha bir-reqqa - sakemm tilħaq in-nuqqas xieraq.
- Garnish bil-tursin frisk imqatta 'biex iservi.
Għajnuniet Utli
- Ħobż artiġjanali (kemm jekk mixtri jew magħmul homemade), għall-kuntrarju ta 'ħobż abjad regolari, huwa l-aħjar għall-ħobż. Dan huwa minħabba li għandu frak kbir, li jagħti d-dixx riżultat aħjar. Wieħed jew tnejn flieli impulsi fi proċessur ta 'l-ikel għandhom ikunu ħafna.
- Oqgħod attent li ma żżejjedx il-gambli jew se jsiru iebsa u tomgħodhom. Tista 'tuża gambli iżgħar, iżda jista' jkollok bżonn tnaqqas ftit iż-żmien tat - tisjir sabiex ma taqbiżhomx wisq.
Imla l-Ikla Bil-Partijiet
Gambli scampi huwa d-dixx prinċipali perfett għal varjetà kbira ta 'ġnub. Tista 'żżid kemm jista' jkun korsijiet mal-ikla kif tixtieq u kwalunkwe minn dawn id-dixxijiet tal-ġenb tagħmel akkumpanjament eċċellenti.
Iservu l-għaġin fuq in-naħa, jew pasta tradizzjonali tal-pesto jew waħda ħafifa mħejjija f'żejt taż-żebbuġa, laqx tursin, ħabaq u tewm. Il-patata ħamra żgħira inkaljata u mgħottija bil-butir imdewweb, il-melħ u l-bżar jissodisfaw ukoll il-ħtieġa għal xi lamtu tal-mili.
Huwa wkoll sbieħ li jservi insalata aħdar żgħir ta 'arugula jew spinaċi tossed b'taħlita ta' vinagreta.
Bl-istess mod, il-fażola ħadra friska bil-fwar jew l-asparagu tagħmel in-naħa b'saħħitha tal-ħxejjex. Il-ħobż Taljan dipped f'togħma taż-żejt taż-żebbuġa jew tat-tewm jista 'jtemm dan il-menu faċli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 443 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 272 mg |
| Sodju | 978 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 34 g |