Il-kombinazzjoni ta 'kejk, mili u ġelat f'din ir-riċetta għall-kejk tal-mussa taċ-ċikkulata bajda hija biss sublima.
Dan il-kejk sabiħ jieħu ftit taż-żmien biex jipprepara iżda huwa faċli ħafna (għax tibda b'taħlita), speċjalment jekk taqsamha f'passi u tagħmlu matul ftit jiem. Imsaħ il-kejk ġurnata waħda u jirriżervah (jew tiffriża sa 3 xhur). Imbagħad agħmel il-muss u l-ġelu ġurnata oħra, u tiġborha fl-istess ġurnata jew fil-jum ta 'wara.
Perfett għal kwalunkwe ċelebrazzjoni, huwa speċjalment xieraq għall- għeluq ta ' snin . Kull min iħobb kejk abjad jaħseb li din hija d-deżerta perfetta.
Dak li għandek bżonn
- Għall-kejk:
- Pakkett ta '1 (18-il uqija) abjad
- taħlita kejk
- 1 1/4 tazza ilma
- Żejt tal-kikkra 1/3
- 3 abjad tal-bajd kbir
- Għall-Mili:
- 2 tablespoons whipping krema
- Ċipep ta 'ċikkulata abjad ta' 1/2 tazza
- 1/2 kikkra ġobon mascarpone
- 1 kuċċarina vanilla
- 1/2 kikkra krema qawwija ta 'l-azzar
- 2 tablespoons zokkor tal-confectioners
- Għall-ġlata:
- 4 uqija butir (temperatura tal-kamra)
- 2 tazzi
- zokkor tal-confectioners
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 sa 3 imgħaref tal-ħalib
Kif tagħmel dan
Agħmel il-Kejk
- Saħħan il-forn għal 350 F. Sprejja żewġ biċċiet tondi b'qawwa ta '9 pulzieri bi sprej tal-ħami mhux tal-istep li jkun fih id-dqiq u mwarrba.
- Fi skutella kbira, għaqqad it-taħlita tal-kejkijiet, l-ilma, iż-żejt u l-abjad tal-bajd. Saħħan 2 minuti b'veloċità għolja.
- Ferra l-batter fil-borom ippreparati u ħallih għal 25 sa 35 minuta jew sakemm il-paletta li tiddaħħal fil-kejk toħroġ nadifa.
- Kessaħ fuq xtilliera tal-wajer għal 15-il minuta, imbagħad neħħi l-kejkijiet mill-borom u kessaħ kompletament fuq rack tal-wajer.
Agħmel il-Mili
- Fi skutella żgħira tas-sħana, ikkombina 2 tablespoons kremi tal-qtates bi stikek ta 'ċikkulata bajda ta' 1/2 kikkra. Microwave b'qawwa ta '50 fil-mija, waqt li tħawwad kultant, għal 2 sa 4 minuti jew sakemm iċ-ċipep jitdewweb u t-taħlita hija bla xkiel. Imwarrba.
- Fi skutella żgħira oħra, ħawwad il-ġobon Mascarpone u 1 kuċċarina bil-vanilla sakemm tkun bla xkiel. Taħbit fit-taħlita riżervata taċ-ċippa bajda mdewba ċikkulata sakemm ma tagħmilx.
- Fi skutella żgħira separata oħra, aqta '1/2 kikkra krema tqila bi 2 tablespoons zokkor tal-confectioners sa ħxuna. Imsaħ it-taħlita tal-mascarpone u rrifferixxi sakemm tkun lest biex tgħaqqad il-kejk.
Agħmel il-ġlata u l-Armar
- Għall-ġelu, ħawwad il-butir, zokkor tal-kunjetti b'temperatura ta '2 tazzi, 1 kuċċarina bil-vanilla, u ħalib biżżejjed għal konsistenza li tinxtered bla xkiel. Imwarrba.
- Biex tgħaqqad il-kejk, poġġi wieħed saff tal-kejk fuq rasu fuq pjanċa tal-provvista. Fuq il-mili kollu taċ-ċikkulata bajda.
- Poġġi s-saff tal-kejk li jkun fadal, fuq il-lemin, fuq il-mili. Frost il-parti ta 'fuq u l-ġnub tal-kejk bil-ġelu.
- Aħżen il-kejk, kopert, fil-friġġ. Ġibha barra mill-friġġ 20 minuta qabel ma sservi.