Ħelu, Delicious, u mimli bid-Ċitru, Il-Manhattan Dukat huwa twist ġdid spettakolari tal -whisky tradizzjonali Manhattan u huwa żgur li brighten up ġurnata tiegħek jew bil-lejl.
Din ir-riċetta ġiet maħluqa biex tkun parti mill-menu sħiħ ta 'Manhattans ġodda matul il-promozzjoni ta' l-2010 fil-Gallerija Bar fil-Millenium Biltmore Hotel ta 'Los Angeles. Din inkludiet firxa fantastika ta 'cocktails tal-whisky bħal The Big Apple Manhattan u Central Park Manhattan , kull waħda bil-profil ta' togħma unika tagħhom stess.
Fil-Grand Manhattan, l-oranġjo huwa t-togħma dehru u juża kemm il-Grand Marnier kif ukoll il-meraq tal-larinġ kontra bourbon b'saħħtu u ta '100. Fil-moda vera ta 'Manhattan, il-vermut ħelu huwa inkluż ukoll u l-garnish oranġjo huwa pjaċir li jagħmel, għalhekk kun żgur li tużah.
Dan Manhattan huwa għażla meraviljuża għal kwalunkwe okkażjoni u tista 'tkun trid tikkunsidraha għal brunch ukoll.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija bourbon (
- Knob Creek Bourbon Whisky )
- 1/4 uqija
- Grand Marnier ( Likuri Orange)
- 1/4 uqija Vermut ħelu (
- Vya )
- 1 uqija meraq tal-larinġ
- Garnish: rota karamellizzata oranġjo
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sewwa għal 30 sekonda.
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish b'rota tal-oranġjo karamellizzat.
(Ricetta mill-Gallerija tal-Millenium Biltmore)
Aktar Għajnuniet biex Nagħmlu Manhattan Gran Dukat
Il-Likuri. Il-kwalità hija essenzjali għal xorb sempliċi bħal dan u kull waħda mill-marki rakkomandati fir-riċetta huma fost l-aħjar għażliet disponibbli fil-klassi individwali tagħhom ta ' spirti distillati .
Ma nirrakkomandax ħafna minnhom, imma jekk tagħmel dan, kun żgur li qed ta 'kwalità ugwali.
Il-Meraq tal-Larinġ. L-ingredjent wieħed li ser jagħmel jew ikisser dan il-cocktail huwa l-meraq tal-larinġ. Meraq tal-larinġ mbuttat frisk se jkun ferm aħjar minn kwalunkwe meraq ibbottiljat li tista 'tixtri u f'temperatura ta' 1 uqija kull xorb, mhux se tieħu ħafna sforz. Il-medja tal-oranġjo tagħti madwar 2 sa 3 uqijiet, għalhekk wieħed jew tnejn biċċiet ta 'frott għandhom ikunu biżżejjed għal xitwa sħiħa ta' xorb, jekk mhux tnejn.
Kif Caramelize a Orange Wheel
Din ir-rota oranġjo karamellizzat hija mod divertenti biex iġġib ftit ħajja lill-garnish taċ-ċitru medju u tieħu ftit minuti biss biex toħloq. Jekk tixtieq, ipprepara ftit minn dawn qabel iż-żmien u, ovvjament, dejjem oqgħod attent meta tilgħab bin-nar.
- Aqta 'rota waħda oranġjo u ħollha f'zokkor granulat biex taqbad.
- Poġġiha fuq fojl tal-aluminju jew wiċċ ieħor li ma jaqbadx.
- Permezz ta 'torċa tal-propan li tinżamm fl-idejn, ħafif karamelizza z-zokkor billi tgħaddi l-fjamma tat-torċa minn 1 sa 2 pulzieri fuq il-wiċċ tal-larinġ.
- Ħalliha tibred, aqleb u rrepeti.
Kemm hu b'saħħtu Il-Grand Manhattan?
Bħal fil-każ ta ' ħafna xorb ta' l-istil "up" , dan Manhattan mhuwiex wieħed ħafif. Jekk kellna jmorru bir-rakkomandazzjonijiet kollha tad-ditta fir-riċetta, allura x-xorb lest ikun id-dritt ta 'madwar 25% ABV (50 prova) .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 147 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 53 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 2 g |