It-togħmiet tal-ġinġer u l-frotta tal-passolina jagħmlu zalza ħelwa għas-sider tat-tiġieġ offerta f'din ir-riċetta mhux tas-soltu u fit-togħma. It-tiġieġ huwa brodu mnaddaf ta 'ġinġer u meraq tal-frott tal-passjoni , u jagħmilha mmerraq u mimli togħma. Imbagħad il-likwidu għat-tisjir jitnaqqas b'zokkor kannella, sidru tat-tuffieħ, u aktar meraq tal-frotta tal-frotta, għal zalza mgħaġġla biex tferra 't-tiġieġ imsajjar.
Il-polpa tal-frott iffriżata tal-passjoni tista 'tinstab fis-supermarkets u s-swieq tal-ikel Latin, jew tista' tordnaha online.
Dak li għandek bżonn
- 4
- sider tat-tiġieġ (madwar 1 1/2 lira)
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- 2 imgħaref tal-butir
- 1 ħafur (ikkapuljat)
- 1 ġinġer tablespoon (ikkapuljat)
- 1 sa 2 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 1/2 tazza tal-polpa tal-frott tal-passjoni (diviża)
- 2/3 tazza zokkor ismar (maqsum)
- 2 imgħaref tas-sidru tat-tuffieħ
- 1 ħall tablespoon
- 1 kuċċarina soy sauce
- 2 tablespoons lamtu tal-qamħ
Kif tagħmel dan
- Sprinkle sider tat-tiġieġ bil-melħ u bżar.
- F'folja kbira ta 'sauté, dewweb il-butir fuq sħana medja baxxa. Żid il-qronfol u l-ġinġer, u sajjar fuq sħana medja għal ftit minuti, waqt li tħawwad, sakemm in-nebbieta u l-ġinġer jitmewtu u jitfarrak.
- Żid il-brodu tat-tiġieġ, 1/2 kikkra tal-polpa tal-passionfruit u 1/3 tazza zokkor ismar. Żid is-sider tat-tiġieġ f'saff wieħed. Żid aktar brodu tat-tiġieġ jekk meħtieġ biex tiżgura li s-sider tat-tiġieġ ikun mgħotti bil-likwidu.
- Ġib il-likwidu għat-tisjir sa ftit ħalliha ttektek. Għatti u issajjar is-sider tat-tiġieġ għal 15-20 minuta, iddawwar darba, sakemm kemm imsajjar (porzjon f'waħda mis-sider biex jiċċekkja n-nuqqas).
- Neħħi s-sider tat-tiġieġa għal forn li jixgħel il-forn, ikopri b'fojl, u żommhom sħun f'fafra ta '200 grad (F) waqt li tkun qed tipprepara z-zalza.
- Ħalli t-tazza kollha imma 1 tazza tal-likwidu tat-tisjir mill-pan tas-sauté. Żid it-tazza li jifdal ta 'meraq tal-passionfruit, is-sidru tat-tuffieħ, il-ħall, is-soy sauce u zokkor ismar 1/3 tazza. Imsaħ fil-lamtu tal-qamħ.
- Aqleb ix-zalzett għall-togħlija, ibbuzzja b'mod kostanti, u sajjar sa kemm ix-zalza tgħaqqad, madwar 5 minuti. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
- Ferra l-zalza fuq sider tat-tiġieġ u sservi. Iservu bir- ross tal-ġewż jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 877 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Sodju | 1,079 mg |
| Karboidrati | 99 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 50 g |