Din hija deżerta superb.
It-tessut u t-togħma tiegħu huma tassew sodisfaċenti. Ma nifhimx bis-sħiħ li xi ħaġa hekk kremuża tista 'wkoll tħossha tant ħafifa u fluffy imma jien ma tilmenta. Din id-deżerta tewm ħelwa tingħaqad malajr u faċilment u se timpressjona lill-ħej tal-ħbieb u l-familja tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- Pakkett ta '1/4 uqija ta' ġelatina mingħajr togħma
- 1/2 kikkun frisk
- Meraq tal-lumi tal-Meyer
- 4 bajd
- 1 Għatba ta 'kuċċarini maħkuk Meyer lemon zest
- 1/2 zokkor taz-zokkor
Kif tagħmel dan
- Jekk jogħġbok innota: din ir-riċetta fiha bajd nej. Jekk din hija xi ħaġa li m'intix komdu magħha, hemm ħafna sostituti għal bajd nej f'reċipjenti tal-muss, li jvarjaw minn tofu għal marshmallows għall-lamtu tal-qamħirrun. Ma nistax nikkonferma kif dawk is-sostituti jaħdmu f'din ir-riċetta, imma jekk jogħġbok għarrafli jekk tipprova wieħed minnhom; I'd imħabba li tkun taf kif jirriżulta.
- Ferra l-meraq tal-lumi f 'saucepan u ħarraq il-ġelatina indaqs fuq il-wiċċ tal-meraq. Ħalliha toqgħod waqt li tgħaqqad il-bajd, l-għaġla tal-lumi Meyer, u z-zokkor. Uża mixer elettriku biex tħabbat dawn it-tliet ingredjenti, billi tintegrahom tajjeb.
- Meta dan isir, iċċekkja l-ġelatina tiegħek. Wara għaxar minuti, kellha tinfirex, u dan ifisser li l-ġelatina assorbit il-likwidu u se tħares mmerraq fuq il-wiċċ tal-meraq. Saħħan il-meraq fuq sħana baxxa, whisking biex tħoll il-ġelatina. Dan jieħu madwar minuta. Għarraq xi ftit ta 'meraq bejn is-swaba' tiegħek biex tkun ċert li huwa ħarir bla xkiel. Jekk tħoss ġulepp tal-ġelatina, żomm il-whisking. Meta l-ġelatina tinħall kompletament, neħħi l-meraq mis-sħana, u ħalliha tibred għal 2-3 minuti.
- Ferra t-taħlita tal-bajd fil-meraq bil-mod, waqt li tħawwad biex tgħaqqad.
- Fi skutella separata, aqbad il-krema għall-istadju tal-quċċata artab, imbagħad żid il-krema bit-tarjola għat-taħlita tal-bajd u ħawwad biex tgħaqqad sewwa. Imsaħ il-mousse għal diversi sigħat biex tħalliha ssettjata. Tista 'sservi dan minn skutella kbira, jew minn platti individwali. Nixtieq li nservilha f'tubelli ta 'laned tal-laned ta' nofs pinta jew pinna kwint. Id-daqs huwa tajjeb, il-vażetti huma attraenti, u minħabba li kull vażett għandu l-għatu tagħha stess, m'għandekx tfixkilek bi ftit biċċiet tal-plastik.
- Il-flecks żgħar tal-għaġla huma pjuttost kontra l-isfar ċar ta 'din id-deżerta. U t-togħma toffri bilanċ perfett bejn tart u ħelu. I spiss isibu myself jmorru lura għal sekondi.
Tgħallem aktar dwar x'tista 'għalf għall-u kif tista' tagħmel l-aħjar mill-ħsad tiegħek maħżun! Inkiteb għal Newsletter tat-Tiftix bla ħlas illum.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 96 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodju | 42 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |