01 ta '05
TIĠIEĠA moqlija
Restaurant Walnut Hills Sib l-aħjar tiġieġ moqli jista 'jkun suġġett ta' kontroversja. Speċjalment fin-Nofsinhar, fejn it-tiġieġ moqli huwa aktar ta 'reliġjon milli sempliċi dixx. Iżda, fl-opinjoni umli tiegħi, naħseb li jista 'jkollok tabilħaqq instab l-aħjar tiġieġ moqli, u jiġri li jkun fil-Mississippi.
Tender u mmerraq, filwaqt li ħafif, iqarmeċ u mhux żejtni wisq. Il-perfezzjoni tan-Nofsinhar assoluta tan-Nofsinhar. Ippermettili nintroduċik il-Walnut Hills Restaurant f'Old Town Vicksburg, Mississippi.
Il-ġurnata I tasted il-marki tat-tiġieġ tagħhom pass importanti fl-istorja gastronomika personali tiegħi, għax huwa l-aħjar tiġieġ moqlija li jien qatt tasted. Ever.
02 ta '05
Restaurant Walnut Hills
Kristina Vanni L-aqwa riċetta tat-tiġieġ moqlija tad-dinja ġejja mill-kap tal-kok, Miss Herdcine Williams. Miss Herdcine ilha fuq Walnut Hills għal aktar minn 30 sena u hija t-tieni ġenerazzjoni ta 'membri tal-familja li kellhom rwol ewlieni fis-suċċess ta' dan il-post popolari. L-omm ta 'Herdcine, il-mejta Ms Alma Robinson, ippreparat insalati wunderbare tagħha u fsada kuljum sakemm hi rtira fl-età ta' 70 sena. Ġeneb tal-Herdcine, Xavier, ilu jservi dan l-ikel Delicious għal aktar minn 15-il sena, u jimmarka t-tielet ġenerazzjoni tal-familja Williams biex grazzja ristorant.
03 ta '05
Kċina tat-Tfal tan-Nofsinhar
Kristina Vanni Il-menu fir-Restaurant Walnut Hills hija deskritta bħala "Plattura tan-Nofsinhar tal-Pjanti." Minn appetizers klassiċi bħall- "House Made Pimento Cheese" u "Tadam Frisk Magħqud", għall-Entramedut "Bagres Blackened" u "Gambli u Grits", il-menu tagħhom joffri dak kollu li tħobb dwar l-ikel tal-kumdità tan-Nofsinhar. Naturalment, ejja ma ninsewx fuq l-emblematika "Kejk tal-Karamella" jew porzjon ta '"Pecan Praline Pie" għad-deżerta.
04 ta '05
Kulma inti tista 'tiekol, stil tal-familja
Kristina Vanni Il-kerrejja jistgħu jordnaw l-oġġetti favoriti tagħhom a la carte 'l barra mill-menu jew igawdu servizz ta' stil ta 'familja li inti tista' tiekol fejn toqgħod lura u ħalli lill-koki juri t-talenti tagħhom.
Għal partijiet ikbar, ir-restorant joffri round tables mgħammra b'Sanan għażżien ġgant. Li ddawwar dik il-pjanċa tat-tiġieġ moqlija lura madwar u qrib tiegħek hija nofs il-gost!
I kien fil-ristorant b'partit kbir ħafna (18 minna!) Għalhekk kellna niltaqgħu fuq mejda twila u għadda l-istil tal-familja tal-pjanċi. Il-pjanċi dehru li għadhom ġejjin! Minbarra t-tiġieġ moqli, ovvjament, il-ħxejjex kienu l-fażola moħmija, il-krema tal-qamħirrum u l-gallettini tal-butir.
05 ta '05
Servizz bi Smile
Kristina Vanni Restaurant Walnut Hills huwa l-ospitalità tan-Nofsinhar fl-aqwa tagħha. Anki bil-parti l-kbira u kemmxejn qawwija tagħna, it-tip tagħna u server ġeneruż qatt ma qbiżt taħbit.
Hawnhekk qiegħed iservi l-għażliet tagħna tad-deżerta - blueberry iqarmeċ jew xkupiljar tat-tuffieħ.
Iddeċidejna li nagħmluha tradizzjoni annwali li żżur il-Walnut Hills għall-jum ta 'Fried Chicken matul il-festi tal-familja tagħna fid-4 ta' Lulju. I ma tantx tista 'tistenna s-sena d-dieħla għal xi togħma oħra Miss Herdcine's cayenne perfetta spiced chicken moqli!