Il-kċina Torka ma tistax tiġi diskussa mingħajr ma tingħata attenzjoni speċjali lill-kolazzjon Tork. Huwa bidu tassew uniku għall-ġurnata, b'għadd ta 'gosti kollha. Il-biċċa l-kbira tal-popli Torok jibdew filgħodu bħall-bqija tad-dinja. Huma jinxtegħlu, imorru lesti għall-ġurnata tagħhom, jibagħtu lit-tfal tagħhom barra l-iskola u ovvjament, ikollhom l-ewwel ikla tagħhom. Madankollu, ix-xebh jieqaf hawn. Il-kolazzjon fit-Turkija mhuwiex biss neċessità; huwa ġbir tradizzjonali tal-familja, affari sit-down b'għażla ta 'gosti kollha li tibda bil-ħerqa l-lejl ta' qabel.
Kull filgħodu, it-te hija maħduma sew, u t-tabella hija stabbilita bi pjanċi żgħar u platti ddisinjati speċjalment biex tiekol ikel tal-kolazzjon f'porzjonijiet ta 'daqsijiet ta' gidma. Ikel huma rranġati elegantly irrispettivament minn kif modesta t-tabella.
L-allinjament ta 'Breakfast Tork
Kolazzjon klassiku Tork, magħruf aħjar bħala "kahvaltı" (kah-VAHL'-tuh) jikkonsisti f'ġobnijiet friski bħal feta u kashkaval, żebbuġ iswed u aħdar, ħobż abjad moħmi frisk, priservi tal-frott, għasel, butir ħelu u ħafna Te iswed innotifikat fi nuċċalijiet tat-te Tork.
Il-Ġobon Tork Ħafna Popular
Jekk għandek mistednin, selezzjonijiet aktar elaborati huma offruti bħal bajd mgħolli, bajda waħda "xemxija ħdejn ix-xemx" imsajra u moqdija fi skillet żgħir tar-ram imsejħa "sahan" (SAH'-han), kif ukoll omelets , biċċiet tat-tadam maqtugħ u mqaxxar, ħjar, bżar ħelu u varjazzjonijiet ta ' għaġina u għaġina tal-ġobon homemade msejħa "börek" (bor-ECK) .
Ieħor kolazzjon kbir klassiku bil-bajd jissejjaħ "menemen". Menemen hija verżjoni mmerraq u pikkanti ta 'bajd maħkuk bil-basal, bżar aħmar u aħdar, u tadam.
Minflok bacon jew breakfast sausage, flieli ta '"sucuk" (soo-JOOK "), tip pikkanti ta' salami, u" pastırma "(pas-tur-MAH"), tip ta 'ċanga friska koperta b'saff oħxon ta' Il-ħwawar huma moqdija flimkien mal-bajd u huma l-ingredjent ewlieni fl-omelets.
Is-soppa hija wkoll staple komuni għall-kolazzjon f'ħafna djar, speċjalment matul ix-xhur tax-xitwa.
Mod Differenti biex Bidu Jum
Għal dawk li għadhom kif jaslu, kolazzjon Tork jista 'jidher soll u mhux sodisfaċenti meta mqabbel mal-kolazzjon tqil u zokkriż moqdi fl-Ewropa u fl-Amerika ta' Fuq. Imma maż-żmien, il-ġisem ta 'wieħed jibqa' jintuża għal din in-noll b'saħħtu u ħafif filgħodu, u mbagħad m'hemm l-ebda tidwir lura.
Int issib ruħek tiftix tas-swieq għaż-żebbuġ u l-ġobnijiet ta 'l-aħjar kwalità, tfittex it-tadam l-aktar reċenti u ssir espert fit-taħlit ta' te li tagħmel dak il-bir perfett aromatiku kull filgħodu.
U sal-lum, il-ġamm tal-qoxra tat-torti għadu jagħti l-ferħ kbir fil-ħin tal-kolazzjon! Huwa ta 'pjaċir kif estetikament peress li huwa pjaċevoli t-togħma b'kulur sabiħ, ta' kulur roża, u b'togħma u togħma dejjem daqshekk delikata.
Jekk ikollok ħin filgħodu, kolazzjon b'xejn fuq porch mix-xemx serva b'ħafna tè iswed maħdum, u l-gazzetta ta 'kuljum hija għandha. Iżda ħafna nies fuq il-ġirja jieħdu vantaġġ mill-ħafna fran li jiftħu l-bejgħ bikri tal-ħobż frisk, u bosta varjetajiet ta 'rollijiet rotob b'mejl bħal ġobon, pejst taż-żebbuġ iswed, patata mgħaffġa u ċikkulata.
M'għandekx tħalli l-'simit '(sim-EET') , ċirku tal-ħobż miksi bil-ġulġlien mibjugħ f'fornijiet u b'mod aktar infami minn bejjiegħa tat-triq kullimkien.
M'hemm xejn bħal simit ma 'ġobon imdewweb ġewwa biex tibda l-ġurnata.