Hemm żewġ forom ta 'vitamina A. L-ewwel huma msejħa retinojdi, li jinsabu f'siti ta' ikel bħalma huma laħmijiet, ħut żejtni, prodotti tal-ħalib, bajd u ikel imsaħħaħ. U filwaqt li dawn huma sorsi tajba kollha ta 'vitamina A, huma wkoll għoljin fil-kolesterol u xaħmijiet saturati.
It-tieni forma ta 'vitamina A hija bbażata fuq il-pjanti u hija magħrufa aħjar bħala karotenojdi. B'aktar minn 600 karotenojdi magħrufa, huma maqsuma f'żewġ tipi, xanthophyll, li jagħti pigmenti isfar lill-ikel li nieklu, u l-karoteni, li ħafna drabi jipprovdu l-kulur oranġjo lill-frott u l-ħaxix tagħna. Interessanti, il-korp jista 'jipproduċi l-vitamina A li teħtieġ mill-frott u ħaxix li nieklu!
Il-vitamina A minn frott u ħxejjex hija oerhört importanti għal bosta funzjonijiet fil-ġisem. Bħala antiossidant, il-vitamina A tgħin biex tneħħi l-ossiġnu ta 'ħsara mis-sistemi tagħna. Tiskajja radikali ħielsa u tiġġieled mard u infezzjoni. Bħala tali, huwa speċjalment importanti għall-immunità tagħna.
Vitamina A tiġġieled il-ħsara fl-għajnejn billi tipproteġihom minn dawl ta 'ħsara. Jgħin ukoll il-viżjoni tagħna b'daqs baxx. Vitamina A tipproteġi wkoll il-membrani mukużi u l-ġilda minn attakk minn batterji u infezzjonijiet. Huwa essenzjali għal għadam u snien b'saħħithom. Il-Vitamina A hija wkoll b'saħħitha għas-sistemi riproduttivi kemm ta 'l-irġiel kif ukoll tan-nisa.
Sorsi tal-pjanti ta 'vitamina A huma magħrufa li huma ta' benefiċċju. Mhux hekk għall-formoli tal-pilloli.
Vitamina A tipproteġi wkoll il-ġilda minn mard bħal akne u psorjasi u tgħin biex tevita t-tixjiħ prematur tal-ġilda permezz tal-forma partikolari ta 'attività antiossidanti tagħha.
Sorsi tajbin ta 'Vitamina A
Meta tikkunsidra liema frott u ħxejjex iżżid mal-meraq jew smoothie tiegħek li fihom is-sorsi l-aktar sinjuri ta 'vitamina A, taħseb kulur vibranti, u mhux biss oranġjo! Xi frott u ħaxix li huma vjola qawwi, isfar u aħmar huma sorsi kbar ta 'vitamina A, bħal bżar aħmar, vjola u isfar qampiena.
Uħud mill-aħjar sorsi ta 'vitamina A huma karrotti, bżar tal-qampiena, u bżar jaħraq, cantaloupe, spinaċi, ħass Roma, u berquq. Oħrajn huma mango, ħodor kollard, grejpfrut, kaboċċi, patata ħelwa, dulliegħa, u tadam.
Hawnhekk hawn riċetta meraq ta 'vitamina A favorita.
Dak li għandek bżonn
- 1 bżar aħmar tal-qampiena
- 4 karrotti
- 4 weraq tal-ispinaċi
- 1 tadam
- Ġobon frisk tal-1 porzjon
Kif tagħmel dan
- Żid l-ingredjenti għal blender.
- Ħallat sewwa sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa.