Dan il-Krema Horseradish faċli hija kondiment komuni fid-dar tiegħi fil-ħarifa u fix-xitwa meta l-ħarrub frisk ikun fl-istaġun u jien tisma 't-tip ta' noll qalabli minn benefiċċji mill-kick rapidu u kremat tiegħu. Horseradish huwa ħxejjex ta 'l-għeruq, u jidher li jixtieq it-tip tiegħu stess; jekk tixtieq daqsxejn ta 'togħma qawwija, kemmxejn pikkanti, ipprova bl-ikel favorit tiegħek tal-laħam tal-laħam u l-għeruq.
Jekk trid xi ideat speċifiċi dwar kif tużaha, l-eħfef u l-aktar ovvju huwa sempliċement fejn inti taqdi ċeramika mod ieħor: flimkien maċ-ċanga inkaljata bħall -kustilja ewlenija (stajt kont magħruf li nissejjaħ dollop minnha fuq steak grilled , ukoll). Nixtieq ukoll li nservih meta nagħmel stews tax-xitwa tal-qalb bħal Lamb Stew jew dan iċ -Ċanga Franċiża . Iżżid ukoll bump ftit sabiħ ta 'togħma għal ħfief, ftit zokkor ħelu bħal Spinach Soup jew Borscht .
Ddejjaqni li ninsew li nindikaw kif perfettament Delicious huwa fuq Latkes , jew pjuttost kull pancake jew fritter savoury oħra ( flieles kohlrabi u Fritters Zucchini huma t-tnejn għażliet eċċellenti). Tista 'saħansitra żżid kuċċarina ma' patata moħmija , il-kombinazzjoni tal-patata-horseradish hija dik rebbieħa.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra krema qarsa (jew
- crème fraîche , jew krema tqila *)
- 1-2 tablespoons
- horseradish ( horseradish li għadu kemm maħkuk jew imrobbi, mhux il-varjetà krema)
- Melħ ta '1 sing (baħar multa, għal togħma)
- 1 żerriegħa tal-bżar iswed (friska mitħun, togħma)
Kif tagħmel dan
Jekk tuża krema tqila, ħawwadha ħafifa l-ewwel biex tħollha sabiex tkun tista 'tidwirha fuq l-affarijiet. Mhux żgur kif għandek tagħmel dan? Iċċekkja Kif biex Whip Krema għal ponot. Jekk qed tuża crème fraîche, tista 'tieħu Whip li , jekk tixtieq tessut eħfef.
Fi skutella żgħira ħallat flimkien liema krema inti tuża u l-ħarrub. Ibda ż-żieda ta '1 tablespoon horseradish, ħallat kollox flimkien, u togħma. Żid aktar rożnar għal aktar kick.
Żid melħ u bżar għat-togħma.
Iservu immedjatament jew iżommu, mgħottijin u mkessħin, sa jumejn. Innota li t-togħma tal-horseradish se tintensifika hekk kif tiltaqa '.
* Kif tagħżel liema bażi kremuża tużah? Il-krema qarsa hija l-iktar għażla klassika, il-ħxuna tagħha hija dollops faċilment fuq l-affarijiet, u t-tixbaħ qarsa tagħha hija pjaċevoli li taqbel mat-togħma qawwija, xi drabi kemmxejn morra ta 'horseradish. Crème fraîche huwa l-kuġin Franċiż tal-krema qarsa, huwa ftit eħfef, ftit inqas ovvju, u ftit aktar eleganti; għandek issibha fil-ħwienet tal-grocer speċjalità jew tista 'tagħmel it yourself . Il-krema tqila, li titħejja ħafifa, se tagħti riżultat kompletament ħelwa u eħfef. Dawn huma kollha tajbin, kull wieħed fil-mod tagħhom stess, allura jagħżlu b'kunfidenza.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 30 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 40 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |