Il-ġinġer frisk imżejjen iżid ponta żejda għal din l-immarinar ta 'togħma, li jagħmel dazju doppju bħala zalza basting filwaqt li l-koxox tat-tiġieġ huma xiwi. F'każ li t-temp ma jikkooperax, ir-riċetta tinkludi struzzjonijiet għall-broiling.
Filwaqt li l-ħin tat-tħejjija attwali huwa pjuttost qasir, int tkun trid tħalli żmien għat-tindif tat-tiġieġ.
Aktar Riċetti tat-Tiġieġ Grilled
- Ħamest Ħwawar Chicken
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra koxox ta 'tiġieġ mingħajr għadam, ġilda fuq jew barra
- Għal Marinade:
- 8 Tbsp ħall inbid aħmar
- 2 Tbsp
- soy sauce dlam
- 2 Zalza ħelwa tas-sojja Tbsp
- 2 Tbsp Żejt tal-ġulġlien Ażjatiku
- 2 Tbsp gingerroot frisk maħkuk
- 2 Tsp tewm ikkapuljat
- 2 scallions (basal aħdar, basal tar-rebbiegħa), mqatta 'b'mod fin
- 2 zokkor ismar tsp
- 1 Tsp bżar aħmar imfarrak, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ il-koxox tat-tiġieġ taħt ilma kiesaħ u saqqu xugamani tal-karti.
- Fi skutella medja, ħallat flimkien il-ħall ta 'nbid aħmar, zlazi tas-sojja u żejt tal-ġulġlien Ażjatiku. Imsaħ fil-ġinġer, it-tewm, l-iskaljun, iz-zokkor ismar u l-bżar aħmar imfarrak. Neħħi 1/4 tazza ta 'l-immarinar u rriżerva biex tuża bħala zalza tal-kannamieli.
- Poġġi l-koxox tat-tiġieġ f'1 borża tal-plastik kbira ssiġillabbli u poġġiha fi skutella. Żid l-immarinar, issiġilla mill-ġdid il-borża u immarinat it-tiġieġa fil-friġġ għal 4 sigħat, iduru okkażjonalment. (Jekk meħtieġ, uża 2 boroż żgħar ssiġillati u taqsam it-tiġieġ u l-immarinar bejniethom).
- Biex grill : Preheat il-grill. Neħħi l-koxox tat-tiġieġ mill-borża, ir-rimi tal-immarinar żejjed. Immarka fuq is-superfiċje tat-tisjir u grill, iddawwar kull ftit minuti u ppakkja l-immarinar riservat, għal 10 sa 15-il minuta jew sakemm il-koxox jiġu imsajrin u l-meraq ikun ċar. Iservu sħun.
- Biex issajjar it -tiġieġa: poġġi l-koxox fuq rack sprejjat bi sprej tat-tisjir mhux stick. Żid 1/4 tazza ta 'ilma fuq it-trej ta' taħt biex tevita li x-xaħam ma jinqabadx. Ħallat it-tiġieġa fuq sħana għolja, 9 pulzieri mis-sors tat-tisjir, għal madwar 15-il minuta, dawwar kull 5 minuti u nixxfu bil-immarinar, sakemm imsajjar. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 458 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodju | 1,053 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 51 g |