Dan it-torta tal-banana hija deżerta faċli biex tagħmel qoxra ta 'qsim tat-tuffieħ homemade jew mixtrija. L-ebda ħami mhu meħtieġ għal dan il-biċċiet, imma ftit jieħu ż-żmien biex jagħmel il-karamella fuq il-stovetop jew fil-forn.
Uża vireg tal-toffee miksijin biċ-ċikkulata mqaxxra jew biċċiet tal-toffee f'dan it-torta. Uħud mill-kandju jidħlu fil-mili, imma ħlief ftit tablespoons għat-topping.
Il-karamella tieħu mill-inqas 1 ½ sigħat waqt il-ħin kollu, u qed tippjana li tagħti lit-tiben diversi sigħat fil-friġġ biex tkessaħ sew qabel ma sservi.
Dak li għandek bżonn
- 4 laned (14 uqija kull wieħed) ħalib ikkondensat biz-zokkor *
- 2
- qxur tal-qsim ta 'graham, homemade jew mixtrija
- 4 banana, misjura iżda sod
- 2 tazzi
- krema tal-whipping , imkessaħ (ara l-varjazzjonijiet u l-ponot, hawn taħt)
- Zokkor tal-confectioners ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 4 bars tal-kandju toffee miksija biċ-ċikkulata (madwar 1 1/2 uqija kull wieħed) imfarrak jew imqattgħin (Heath, Skor, eċċ.) **
Kif tagħmel dan
It-tisjir tal-laned issiġillati fl-ilma sabiex il-karamella tista 'tkun perikoluża kif ukoll messy, għalhekk MHUX rakkomandat. Hawn huma xi alternattivi:
- Stovetop Ferra l-ħalib ikkondensat biz- zokkor fis-saqaf ta 'fuq ta' bojler doppju; poġġi fuq l-ilma jagħli. Naqqas is-sħana sa baxxa u żomm l-ilma fi ftit ħin ħelu. Oħroġ fuq l-ilma simmering għal 1 1/2 sa sagħtejn, jew sakemm tinħela u kkulurita bil-karamella. Tħallat il-karamella sakemm tkun bla xkiel.
- Forn Ħalli ħalib ikkondensat biz-zokkor fi pjanċa ta '9-il pulzier (ser ikollok bżonn żewġ pjanċi pie jekk tuża 4 laned). Għatti b'fojl ta 'l-aluminju u poġġi f'pan pan baxx akbar. Imla l-pan ikbar b'madwar 1/2-il pulzier ta 'ilma sħun. Imsaħ f'425 ° għal madwar 1 1/2 sa sagħtejn, jew sakemm ikun ħoxna u kkulurita bil-karamella.
- Kessaħ il-karamella qabel ma tuża.
Assemblea Pie
- Qaxxar u porzjon tal-banana.
- Saff il-biċċa l-kbira tal-flieli fil-qxur ippreparat, billi jirriserva diversi flieli għall-quċċata tat-torta.
- Żid il-biċċa l-kbira tal-kandju toffee imqatta ', billi tirriserva ftit tablespoons għal garnish.
- Ferra l-ħalib ikkondensat caramelised sweetened fuq il-banana.
- Fi skutella medja, aqta 'l-krema tal-whipping imkessħa sakemm tgħaqqad. Sift iz-zokkor tal-confectioners fil-krema u żid l-estratt tal-vanilla. Kompli swat għal ponot iebes.
- Fuq il-krema bit-tarjola (jew topping bit-tarjola, ara hawn taħt) u garnish bil-biċċiet tal-banana riservati u biċċiet tal-kandju toffee.
Imkessaħ għal diversi sigħat qabel ma sservi.
* Erba 'bottijiet ta' ħalib ikkondensat biz-zokkor għaż-żewġ torti jagħmlu mili ħoxnin. Ħossok liberu li żżid banana żejda jew tnejn għal kull qatgħa u aqta 'l-mili sa 2 laned.
** Uża madwar 3/4 sa 1 tazza ta 'biċċiet tal-ħalib taċ-ċikkulata tal-ħalib (disponibbli fis-sezzjoni tal-ħami) biex tissostitwixxi l-vireg tal-kandju mgħaffeġ.
Varjazzjonijiet u Għajnuniet
Uża 1 kontenitur kbir (16 uqija) ta 'topping iffriżat bit-tarjola (imdewweb) u ħalli barra l-krema tal-whipping, zokkor tal-confectioners, u vanilla.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 451 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodju | 143 mg |
| Karboidrati | 73 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 10 g |