Sostitut jogurt sempliċi għall-krema qarsa għal inqas kaloriji
Tisjir tal-Jogurt Tips
• Minħabba l-kontenut ta 'aċidu tal-jogurt, jagħmel immarinar fabulous biex joffize il-laħmijiet.
• Is-soda tal-baking teħtieġ kontroparti aċida biex tipproduċi effett ta 'ħmira. Jogurt joqgħod il-polza b'mod admirabbli.
• Jogurt jista 'jintuża biex jgħaqqad zlazi krema ħafifa ħafna, iżda ser ikollok bżonn iżżid xi lamtu biex iżżommha milli toqgħod. Dan minħabba li l-jogurt m'għandux ix-xaħam tal-krema tqila. Imsaħ f'2 kuċċarini ta 'lamtu tal-qamħirrum jew 1 tablespoon ta' dqiq għal 1 tazza ta 'jogurt qabel ma żżid ma' likwidi sħan.
Imsaħ hekk kif jixgħel u jħaxxen, u qatt ma ħalliha tgħalli.
• Biex tevita separazzjoni meta żżid ma 'likwidi sħan, kun żgur li l-jogurt ikun f'temperatura tal-kamra.
• Jekk il-jogurt ma jkunx separat waqt it-tisjir, xi drabi jkun possibbli li dan jiġi ffissat. Agħmel pejst ta '1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrum jew 2 kuċċarini għal dqiq għall-iskop kollu imħallat ma' 1/2 tablespoon ilma kiesaħ. Ħawwad il-pejst f'taħlita separata u saħħan bil-mod sakemm iddum u tgħaqqad.
• Li jbiddel il-jogurt jew tħawwad bil-qawwa se jkissruh. Ġentilezza bil-mod meta taħlit ma 'ingredjenti oħra.
• Użu jogurt f'miżuri ugwali bħala sostitut għall- mayonnaise jew krema qarsa f'rim u riċetti ta 'l-insalata biex jitnaqqsu l-kaloriji.
• Għal dawk li jaraw it-teħid tax-xaħam tagħhom, il-jogurt jista 'jiġi sostitwit għal krema qarsa f'reċetti moħmija u jiffrankalek 48 gramma ta' xaħam kull tazza.
• Il-jogurt joffizes oġġetti moħmija u jgħinhom jinżammu niedja, partikolarment fil-ħobż bl-użu ta 'frott imnixxef.
• Tużax twaġen tal-aluminju meta tipprepara xi ħaġa bil-jogurt. L-aċidu fil-jogurt se jirreaġixxi ma 'l-aluminju.
Miżuri tal-Jogurt, Ekwivalenti, u Sostituzzjonijiet
• Għal skopijiet ta 'marinerija u tisjir, 1 tazza ta' xorrox tal- butir tista 'tiġi sostitwita għal 1 tazza ta' jogurt u viċe versa.
• Tmienja uqija ta 'jogurt huma ugwali għal 1 tazza.
• Il-jogurt tas-sojja jista 'jiġi sostitwit bħala miżura għall-miżura tal-jogurt tal-ħalib fil-biċċa l-kbira tal-applikazzjonijiet.
• Tliet tazzi mingħajr xaħam jogurt se jipproduċu 1 tazza ta 'ġobon jogurt.
• Għall- preparazzjonijiet u d-dwieli għall- insalata , il-krema qarsa u l -jogurt sempliċi jistgħu jintużaw minflok xulxin.
Aktar dwar Riċetti Jogurt u Jogurt:
• X'inhu jogurt? FAQ
• Jogurt homemade
• Ġobon Jogurt homemade
• Riċetti tal-Jogurt
Cookbooks
- Mhux Biss Cheesecake: Cookbook tal-Ġobon tal-Jogurt
- Cookie tal-Jogurt tar-razzett ta 'Stonyfield
- Ġelat u Jogurt Iffriżat
- Kul Well Il-Mixja YoChee
- Aktar Cookbooks