Ġewż tal-lumi Svediżi tipikament isiru ma 'ċanga tal-art u majjal mitħun, flimkien ma' gravy, u għandhom ħafna varjazzjonijiet. Huma għażla tajba għall-buffets, u spiss huma moqdija fuq sodda ta 'noodles buttered biż-zalza melħin. Ross huwa għażla oħra għas-servizz, jew iservu bil-patata mgħollija.
Din il-verżjoni tal-bagalji klassiċi hija estremament faċli biex tipprepara b'gumwini moħmija homemade, sopop kondensati, u krema qarsa. Jekk trid tkun tradizzjonali ħafna, l-offerta Lingonberry tippreserva bħala kondiment.
Din ir-riċetta tal-meatball kienet oriġinarjament maqsuma u rakkomandata minn Launa. Hi nnotat li l-laħam milquta maħżuna mixtrija setgħet tintuża fir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1/4 libbra zalzett (mitħun)
- 1 bajda kbira
- 1/4 tazza ketchup
- 2 tablespoons zalza Worcestershire
- 1 tablespoon
- mustarda xotta
- 1 kuċċarina soy sauce
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini melħ
- 1 kuċċarina bżar
- Għas-Zalza:
- 2 (10 3/4 oz) laned
- Krema tas- soppa tal-faqqiegħ
- 1 kikkra krema qarsa
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- Dash Tabasco zalza
- 1/4 tazza tal-ħalib
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4). Għaddi folja tal-ħami rimmed bil-fojl.
- Fi skutella kbira tgħaqqad iċ-ċanga artina, zalzett, bajd, ketchup, 2 tablespoons ta 'zalza Worcestershire, mustarda, soy sauce, tewm, melħ u bżar iswed frisk. Ħallat bil-mod sakemm it-taħlita tkun kombinata tajjeb.
- Ifforma t-taħlita tal-laħam f'buzzelli żgħar (dijametru ta 'madwar 1 pulzier). Uża sassla żgħira tal-cookie jew iżen il-lammi tal-borom bħala forma jekk trid tiżgura li huma uniformi fid-daqs.
- Armar il-bagolli fuq il-folja tal-ħami ppreparata.
- Imsaħ il-bagolli għal bejn 25 u 30 minuta jew sa kannella u msajjar sewwa. It-temperatura minima ta 'sigurtà għaċ-ċanga art u l-majjal art hija ta' 160 ° F (71 ° C). Jekk tuża t-tjur mitħun fil-bagolli, issajjar għal 165 ° F (74 ° C). Ara Tabella tat-Temperatura tal-Laħam u Għajnuniet Tisjir Sikuri
- Ittrasferixxi l-bagolli fil-cooker bil-mod jew skillet kbir, fil-fond jew saute pan.
- Fi skutella, għaqqad is-soppa kondensata, krema qarsa, 1 kuċċarina ta 'Worcestershire sauce, Tabasco, u ħalib. Taħlita tajjeb. Ferragħ il-bagolli. Għatti u issajjar fuq BAĦĦAN għal minn siegħa sa sagħtejn, jew sakemm sħun, jew saħħan fuq sħana baxxa f'qatgħa ħarifa fuq il-stovetop għal madwar 15 sa 20 minuta, jew sa ma jaħraq (m'għandekx għalli).
- Jekk iservu bħala appetizer, iservuhom sħun mill-cooker bil-mod jew dixx tat-tisjir, b'bexxetti tas-snien, pjanċi żgħar u srievet għall-mistednin.
- Il-bagolli jagħmlu wkoll entrata fabulous bir-ross jew bil-qalba tal-pollettini.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ibdel iċ-zalzett bil-majjal art.
- Minflok ma tagħmel il-laħam tal-borom mill-bidu nett, uża madwar 1 1/2 sa 2 libbra ta 'polpa tal-għaġin iffriżata ta' kwalità tajba.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 266 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodju | 716 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 23 g |