Ingredjenti alternattivi għat-Tisjir u l-Ħami bil-Ħwawar
Ġara lil kulħadd mill-inqas darba. Ikollok kollox flimkien biex tagħmel l-ikla jew id-deżerta l-aktar delikata tal-ħajja tiegħek biss biex issib li int spiċċajt minn waħda mill- ħwawar . Minflok ma tagħmel sing malajr lill-maħżen, uża waħda minn dawn is-sostituzzjonijiet b'xejn. Għalkemm it-togħma tista 'ma tkunx eżatta, dawn ikunu qrib biżżejjed biex iqarqu ħafna nies u Delicious biżżejjed biex delight.
Ħafna drabi, taħlitiet ta 'ħwawar bħall-Ħwawar tal-Pumpkin jistgħu jitqiegħdu flimkien mal-ħwawar kostitwenti tagħhom li diġà għandek fil-pantry tiegħek.
M'hemmx għalfejn tixtri flixkun ieħor biex taħżen meta diġà jkollok ħwawar li jitilfu l-qawwa tagħhom jekk ma tużahomx. Ħwawar friski u mnixxfa jistgħu wkoll jiġu skambjati għal xulxin f'xi każijiet.
Ħtieġa oħra għal sostituzzjoni tqum meta jkollok sensittività ta 'l-ikel għal ċertu ħwawar. Trid iżżomm il-kombinazzjonijiet ta 'togħma ta' riċetta, iżda għandek tevita l-ħwawar li tħassru s-sistema tiegħek.
Tabella tas-Sostituzzjoni ta 'Ħwawar u Ħwawar ta' Ħwawar
Is-sostituzzjonijiet ta 'hawn taħt jistgħu jintużaw f'ammonti ugwali sakemm il-ħwawar jiġu sostitwiti sakemm ma jiġix innotat mod ieħor. Għal taħlitiet kumplessi, jista 'jkollok tagħmel aktar milli ser ikollok bżonn għar-riċetta, sabiex tikseb il-proporzjonijiet id-dritt.
- Allspice: partijiet indaqs tal-kannella, tal-qronfol, u noċemuskata
- Aniżetta: żerriegħa tal-bużbież, jew anisi stellata mgħaffġa (aniseed tal-istilla sħiħa għal kull ½ tsp aniżetta) jekk inti barra
- Apple Pie Spice: 1/2 tsp ground-kannella flimkien ma '1/4 tsp mitħun in-noċemuskata plus 1/8 tsp ground cardamom flimkien ma' 1/8 Tsp ground allspice
- Cajun Ħwawar: partijiet indaqs bżar abjad, bżar iswed, trab tat-tewm, trab tal-basal, bżar cayenne, u paprika
- Kardamomu: partijiet indaqs tal-qronfol mitħun u kannella
- Ċangaturi: basal aħdar jew il-kurrat
- Kannella: bżar jew noċemuskata
- Qronfol : allspice jew noċemuskata
- Il-kosbor, l-art: iż-żerriegħa tal-ħlewwa jew il-kemmun
- Il-kemmun: iż-żerriegħa tal-ħlewwa (½ tunnellata ta 'lewż mitħun kull tunnellata ta' tsp)
- Bużbież: żrieragħ tal-anisi jew tal-ħlewwa
- It-tewm, frisk: trab tat-tewm tat-tsp ta '⅛ jew ½ tsp tewm granulat għal kull sinna ta' tewm frisk
- Ġinġer, frisk: ¼ tsp ġinġer tal-art għal kull kuċċarina ġinġer maħkuk frisk
- Mace: ħjara tal- kannella, tan-noċemuskata, tal-ħxejjex aromatiċi jew tal-qara ħamra
- Żrieragħ tal-mustarda: trab tal-wasabi jew trab tal-horseradish
- Noċemuskata: kannella, ġinġer, jew mace
- Tħawwir tat-Tjur: sage flimkien ma 'sing ta' sagħtar, marjoram u bżar iswed
- Ħawla Pie Qara ħamra: 1/2 kikma mitħun tsp plus 1/4 tsp ġinġer tal-art flimkien ma '1/8 tsp mitħun noċemuskata flimkien ma' 1/8 tunnellata mitħun tal-qronfol
- Żagħfran: turmeriku (għall-kulur)
- Sage: tħawwir tat-tjur
- Vanilla : 1 tsp estratt tal-vanilla għal kull pulzier tal-fażola tal-vanilla
Meta tagħmel sostituzzjoni, kun żgur li togħma kif tmur biex tara jekk hux qed tippakkja l-istess punch bħall-ħwawar oriġinali. Jista 'jkun diffiċli, speċjalment jekk qed tuża ħwawar anzjani minn wara tal-kabinett tal-ħwawar tiegħek li setgħu tilfu l-potenza. Jista 'jkollok bżonn tuża aktar jew inqas sostitut, jew taġġusta l-ħwawar l-oħra fid-dixx biex tibbilanċjaha. Jekk ma tixtieqx tieħu r-riskju, tista 'biss ikollha tagħmel dik il-vjaġġ fis-suq biex tikseb l-oriġinal elenkat fir-riċetta.