Lasagna Vegan ma 'zalza abjad ta' l-anakardju minflok zalza bbażata fuq it-tadam - iva, dan huwa dritt, m'hemm assolutament l-ebda tadam f'din ir-riċetta lasagna bajda vegan!
Hemm ħafna modi biex tagħmel lasagna vegan homemade, u dan żgur mhix l-aktar rapida. Madankollu, jekk int qed tisma 'għal ikla speċjali, tieħu ż-żmien biex tipprepara zalza bajda homemade b'bażi ta' anakardju tagħmel dan id-dixx oerhört indulġenti. Il-butir ta 'l-anakardju huwa għoli ħafna meta jinxtara l-maħżen, għalkemm huwa pjuttost sempliċi biex tagħmel id-dar tiegħek stess. Il-butir tal-lewż huwa ferm aktar affordabbli u huwa sostitut raġonevoli, iżda fl-opinjoni tiegħi, it-togħma tal-butir tal-anakardju hija heavenly biżżejjed biex tiġġustifika l-ispiża żejda!
Imtellgħa mill-ġdid bil-permess mill-ktieb tal-Cookbook tal-Kollha Vegan.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 basla, imqatta '
- 4 imsiemer tal-qronfol ikkapuljat
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 (10 ounce) kaxxa spinaċi ffriżata, imdewwba u ppressati biex titneħħa l-umdità
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 blokk tofu ditta, imxerrda
- 3/4 tazza
- Butir tal-anakardju jew butir tal-lewż
- 2 tazzi ħalib tas-sojja
- 1 tablespoon miso
- 1 kuċċarina tas-soy sauce
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 2 imgħaref tal-ħmira nutrizzjonali
- 2 kuċċarini trab tal-basal
- 1 (12 ounce) pakkett tal-lasagna taljarini
Kif tagħmel dan
- Sauté il-basla u t-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun ratba, madwar 4-5 minuti.
- Żid l-ispinaċi u l-melħ, waqt li tħawwad biex tgħaqqad sewwa u tisjir biss sakemm l-ispinaċi tissaħħan.
- Żid tofu imxerred u ħawwad sewwa. Ħalliha tibred kompletament.
- Fi saucepan żgħir fuq sħana baxxa, għaqqad l-anakardju jew il-butir tal-lewż, il-ħalib tas-sojja, miso, zalza tas-sojja, meraq tal-lumi, ħmira nutrizzjonali u trab tal-basla sakemm tkun bla xkiel u krema.
- Ipprepara t-taljar tal-lasagna skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett, jekk ikun hemm bżonn, u saħħan il-forn minn qabel għal 350 ° F.
- Fi pan tas-lasagna ħafif bit-grass, poġġi saff irqiq ta 'zalza tal-kannella abjad u mbagħad saff ta' noodles. Sussegwentement, żid l-ispinaċi u aktar zalza bajda ta 'l-anakardju, imbagħad saff ta' noodles, li tkompli sakemm l-ingredjenti kollha jintużaw. Is-saff ta 'fuq għandu jkun l-ispinaċi u mbagħad zalza.
- Imsaħ għal 40 minuta, jew sakemm isir. Ħallih jiksaħ għal mill-inqas 10 minuti qabel ma sservi, biex tħalli li ssettja lasagna.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 597 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodju | 943 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 18 g |