Din ir-riċetta hija simili ħafna għal dawk it- tiġieġ tal-lumi-herb rotisserie li ssib fil-ħwienet tal-grocer u r-ristoranti b'ħeffa każwali. Il-vantaġġ huwa li bit-tisjir it yourself ikollok sħun u frisk barra mill-grill, mhux barra mill-kaxxa.
Dak li għandek bżonn
- 1 tiġieġ fryer sħiħ
- 2 kikkri (240 mL) brodu tat-tiġieġ
- Meraq u zest ta '1 lumi
- 2 kuċċarini (10 ml) weraq tal-ħabaq imnixxef
- 2 kuċċarini (10 mL) weraq tas-sagħtar imnixxef
- 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Ħallat il-brodu, il-meraq tal-lumi u l-għaġla, u l-ħwawar fi skutella. Imwarrba. Naddaf u tipprepara t-tiġieġ għat-tisqija. Imsaħ it-tiġieġa bit-taħlita u qiegħed fuq ir-rotizzer fuq grill imsaħħan minn qabel. Għalli madwar 35 sa 40 minuta f'temperatura ta 'madwar 400 grad F (205 grad C), ġeneralment taħraq b'taħlita.
2. Meta jsir (tilħaq temperatura interna ta '165 grad F, neħħiha mill-grill u wrap sewwa fil-fojl.
Ħalli joqgħod għal madwar 10 sa 15-il minuta, imbagħad ifittxu u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 316 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodju | 459 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 35 g |