Qed tfittex li tagħmel riċetta cornbread klassika , imma m'għandekx xi butir tal-butir fil-friġġ? Agħti dan l-istil ta 'Louisiana cornbread jipprova. Din ir-riċetta hija magħmula bl-istess ammonti ta 'cornmeal u dqiq, flimkien ma' bajd, ħalib, ftit zokkor, u drippings bacon.
Dak li għandek bżonn
- 2 kuċċarini tat-tadam tat-bacon jew tat-zalzett, jew jużaw tqassir
- 1 tazza dqiq isfar tal-qamħ
- 1 tazza dqiq
- 1 tablespoon zokkor
- 4 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina melħ
- 1 bajda kbira
- 1 tazza tal-ħalib
- Tisbiħ tal-ħxejjex ta '1/4 tazza, imdewweb
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 F. Bl-użu tat-tnixxif tal-bejken, griż skillet tal-ħadid fondut ta '8 sa 9 pulzieri, jew pan tqil tal-ħami kwadru ta' 8 pulzieri. Poġġi fil-forn fis-sħana waqt li tħallat il-batter.
- Għaqqad l-ingredjenti niexfa billi tgħarbel ġo skutella kbira ta 'taħlit.
- Żid il-bajd, il-ħalib u t-tnaqqis ta '1/4 tazza għall-ingredjenti niexfa. Taħbit bil-kuċċarina tal-injam sakemm tkun bla xkiel, madwar minuta.
- Aqla 'bil-galbu fil-hot pan; Imsaħ għal 25 sa 30 minuta, sakemm ikun ċar kannella dehbi fuq nett. Aqta 'l-cornbread fil-kunjardi biex isservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 267 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodju | 502 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 8 g |