Din ir-riċetta teħtieġ ftit kura. Jeħtieġ li jitħawwad b'mod kostanti, u jfisser kontinwament, filwaqt li t-taz-zokkor u l-krema qegħdin jagħlu. Ix-zokkor u l-krema jinħarqu faċilment minħabba li huma qed jisilfu. Imma jekk tagħmel dan, inti ser ikollok xi wħud mill-aħjar fudge li qatt kielt.
Din il-fudge hija bla xkiel b'ħafna qamħirrum, minħabba li kull fudge xieraq għandu jkun. L-idea ta 'fudge perfettament bla xkiel tassew hija isem ħażin. Il-kandju litteralment idub f'ħalqek kif tiekolha. Huwa ħafna aħjar minn riċetti fudge oħra, anki jekk Fudge aktar faċli fid-Dinja tagħtiha run għall-flus tagħha. Huwa kważi tajjeb daqs Old Fashioned Cooked Fudge, li huwa l-istandard li bih inqabbel il-riċetti kollha tal-fudge.
Segwi l-istruzzjonijiet bir-reqqa u jkollok suċċess. Din ir-riċetta tagħmel ton ta 'fudge; Jiena nqis li l-pan jiżen madwar sitt liri. Allura jkun bir-reqqa irfigħha!
Dan il-fudge huwa ideali biex tagħti għal rigali tal-vaganzi, jew biex toffri bħala borża tajba bħala mistednin tħalli. Huwa wkoll wunderbare bħala parti minn trej ta 'cookie tal- vaganzi jew sempliċement biex toffri bħala snack matul l-istaġun tal-vaganzi.
Dak li għandek bżonn
- 4 tazzi zokkor
- 1-2 / 3 tazzi krema ħafifa
- 1/2 kikkra butir, maqtugħ f'kubi
- Ċipep taċ-ċikkulata tal-ħalib tazza 1
- Pakkett ta '1 (12-uqija) ċikkulata semisweet
- 1 uqija kwadru ta 'ċikkulata mingħajr zokkor, mqatta'
- 2 kuċċarini vanilla
- 1 tazza tal-ġewż jew tal-ġewż imqattgħin, jekk mixtieq
Kif tagħmel dan
Butir ta '13 "x 9" pan u ssettjah.
Fi saucepan tqil, ikkombina z-zokkor u l-krema ħafifa. Ġib dan it-taħlita sakemm tagħli, waqt li tħawwad b'mod kostanti - u jien niddeplora bil-wajer. Din it-taħlita ħruq faċilment.
Tista 'tinnota ftit bits kannella li jibdew joħorġu fit-taħlita - dan hu okay. Sakemm il-bits m'humiex suwed, inti tkun tajjeb. Ħawwad aktar!
Meta t-taħlita tigi togħlija, għalli għal 10 minuti, waqt li tħawwad, iva, kontinwament, bi whisk tal-wajer.
Waqt li t-taħlita qed tgħalli (jew tagħmel dan qabel iż-żmien lilek innifsek) xi ħadd ieħor iqiegħed il-butir, laqx taċ-ċikkulata tal-ħalib, laqx taċ-ċikkulata semisweet, ċikkulata mingħajr zokkor mqatta ', vanilla u ġewż fi skutella kbira.
Meta t-taħlita taz-zokkor tkun mgħollija għal 10 minuti, poġġiha fil-bowl kbir fuq l-ingredjenti l-oħra. Tiħux il-pan.
Taħbit u taħlita tal-fudge sakemm it-taħlita titħallat u bla xkiel. Ferra 'l-fudge fil-pan ippreparat, inxifha kif meħtieġ sabiex timla l-pan, u ħalliha tibred kompletament fuq xtilliera tal-wajer. Għatti l-fudge u ħalli joqgħod għal 8 sigħat qabel ma taqta '. Aħżen, mgħotti sewwa, f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 281 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodju | 7 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |