Il-Cocktail Star huwa cocktail klassiku tal- brandi tat - tuffieħ li għamel dehra stampata fil-gwida ta '1895 bartending ta' George J. Kappeler, Modern American Drinks .
Hija tuża ġulepp tal-gomma, li kienet komuni f'dak iż-żmien u r-riċetta għaliha evolviet (jew ġiet devoluta) matul is-snin biex takkomoda moderna bartering. Għażla oħra li Kappeler tissuġġerixxi huwa li tuża jew Peychaud jew Angostura Aromatic bitters . Jew tagħmel cocktail kbir, iżda Peychaud hija preferuta mill-biċċa l-kbira ta 'dilettanti Star Cocktail.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija brandi tat-tuffieħ
- 1 1/2 uqija
- vermut ħelu
- 3 marki Bitters ta 'Peychaud (jew brix ta' Angostura)
- 2 dashes
- ġulepp tal-gomma
- Garnish: twist tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'ħġieġ tat-taħlit mimli bil-kubi tas-silġ.
- Ħawwad sew.
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish b'tidru tal-lumi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 176 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodju | 318 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |