Pavlova hija deżerta tradizzjonali fin- New Zealand , u l-Awstralja ssostnih ukoll. Hija bażi ta 'meringue li hija mimlija bil-krema bit-tarjola u normalment kiwi . Il-kejkijiet ta 'għeluq tat-tfal ta' spiss huma pavlovas fi New Zealand u jistgħu jiġu dekorati b'ħelu. Bħal kull meringer, dan isir l-aħjar f'jum xott peress li l-umdità għolja tista 'taffettwa r-riżultat aħħari.
Dak li għandek bżonn
- 4 abjad tal-bajd
- 1/8 kuċċarina krema tat-tartru
- Zokkor superfine tazza 1 (ara n-nota)
- 1 Lira tal-lamtu tal-lamtu tal-kuċċarina
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 tazza tal-frott imqatta '(frott tal-kiwi, berries, ħawħ, eċċ)
- 1-1 / 2 kikkri krema bit-tarjola ħelwa ħafifa
- Tazzi ta 'ċikkulata minjatura ta' 1/4 tazza, ħelu imfarrak jew ħelu żgħir, jew flieli tal-frott addizzjonali mhux obbligatorji
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 400 F. Agħmel roll pan tal-ġelatina baxx bil-karta tal-parċmina.
Sprinkle krema tat-tartru fuq abjad tal-bajd u taħbit sakemm iebes. Imsaħ flimkien zokkor u lamtu tal-qamħirrun. Żid it-taħlita mal-abjad tal-bajd imgħaref fi żmien filwaqt li tbatti fuq veloċità medja sakemm kulħadd ikun ikkombinat. Il-meringue għandu jkun tleqq, abjad, u iebes. Itwi fl-estratt tal-vanilla.
Naqqas is-sħana tal-forn għal 200 F. Poġġi l-meringue fuq il-pan f'forma tonda ta 'madwar 6 pulzieri fid-dijametru.
Imsaħ għal siegħa. Dawwar il-forn, ħalli l-meringue fil-forn sakemm tkun kiesħa, jew matul il-lejl.
Irranġa l-frott fuq il-bażi tal-meringue ta 'Pavlova, ta' fuq b'krema bit-tarjola u sprinkle biċ-ċipep, ħelu imfarrak jew ħelu żgħir u / jew frott addizzjonali.
Uża sikkina bis-snien biex bil-mod tara flieli. Aħżen il-fdalijiet f'kontenitur mgħotti.
Nota: Jekk ma tistax issib iz-zokkor superfine , qiegħed zokkor imrammel fi proċessur u proċess tal-ikel sakemm il-kristalli taz-zokkor jitnaqqsu għal nofs id-daqs oriġinali. Imbagħad kejjel u pproċedi bit-pavlova.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 223 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 40 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |