Hakka Noodles huma kkompletati bil-dressing b'togħma ħelwa u serva b'karnah tal-karawett u ħaxix. Din ir-riċetta tressqet minn Hirnakshi Joshi.
Aktar Riċetti Noodles
Dak li għandek bżonn
- 1 lira / 500 gramma taljarini Hakka
- 2 tablespoons żejt tal-ġulġlien skur
- Garnish: 1 zunnarija (imqaxxar, ġulienned)
- Garnish: ħjara medja ta '1/2 ditta (imqaxxra, miżruha, u ġulienina)
- Garnish: 1/2 kikkra tal-karawett inkaljat (imqattgħin bil-qoxra)
- Garnish: 2 basal aħdar (imqatta 'rqiq)
- Għall-Ilbies:
- 6 imgħaref tal-butir tal-karawett
- 1/4 tazza ilma
- 3 imgħaref zalza tas-soja ħafifa
- 6 tablespoons
- soy sauce dlam
- 6 imgħaref pejst tal-ġulġlien (żrieragħ tal-ġulġlien art)
- 1/2 kikkra żejt tal-ġulġlien skur
- 2 tablespoons sherry (jew kwalunkwe inbid ta 'l-għażla tiegħek)
- 4 kuċċarini ħall abjad
- 1/4 tazza għasel (jew ġulepp taz-zokkor)
- 4 qamħ mitħun tewm (multa mqatta)
- 2 kuċċarini ġinġer (friski u mqatta 'b'mod fin)
- 1/2 tazza ilma (sħun)
Kif tagħmel dan
Ferra tal-noodles f'kontenitur kbir ta 'ilma mhux misħuq fuq sħana medja sakemm ma tibqax toqgħod offerta u għadha soda. Imsaħ minnufih u laħlaħ b'ilma kiesaħ sakemm il-kesħa. Ixxotta sew u toss tallin bil-żejt tal-ġulġlien skur (2 Tbsp) sabiex ma twaħħalx flimkien. Għal dressing, għaqqad l-ingredjenti kollha għajr l-ilma sħun f'likatur jew proċessur ta 'l-ikel mgħammar bi xafra ta' l-azzar u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Saħħan bl-ilma sħun għall-konsistenza tal-krema tal-qtugħ. Għall garnish, poġġi l-ġulġlien tal-karrotti fl-ilma bis-silġ għal 30 minuta. Eżatt qabel ma sservi, toss it-taljarini bix-zalza. Garnish bil-ħjar, karawett, basal aħdar, u zunnarija. Iservu f'temperatura tal-kamra.| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1127 |
| Xaħam totali | 68 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 29 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 3,458 mg |
| Karboidrati | 108 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 28 g |