Il-wasla tar-Rebbiegħa tfisser li huwa l-bidu tal-istaġun tal-asparagu! L-asparagu (蘆筍) huwa ħaxix popolari madwar iċ-Ċina u għandu fjura delikata li hija ppakkjata b'benefiċċji għas-saħħa.
L-asparagu kien oriġinarjament klassifikat fil-familja Lily, iżda issa huwa parti mill-familja asparagaceae. Il-bnedmin għandhom storja twila ta 'asparagu li jikkunsmaw bħala ikel, iżda dan ilu wkoll ġie użat għall-mediċina. L-aktar evidenza bikrija hija fuq il-frejm Eġizzjan.
L-asparagu kien stampa bħala offerta, u dan il-friez kien datat madwar 3000 QK.
L-asparagu huwa ġeneralment użat fil-kċina Ċiniża bħala dixx sekondarju, garnish u ħawwad-patata. In-nies Ċiniżi jużaw l-ispraġ biex iqarmeċ ma 'fletti tal-ħut, gambli, arzell, laħam, tiġieġ u ħaxix addizzjonali ieħor. Allura meta tagħżel riċetta, tista 'tbiddel l-ingredjenti liberament.
Saħħa
Hawn huma xi wħud mill-benefiċċji tas-saħħa li l-asparagu jipprovdi:
- L-asparagu huwa għoli ħafna fil-fibra u huwa sors tajjeb ta 'folate, vitamini A, C, E, K u kromju.
- L-asparagu jista 'jgħin lill-ġismek jiġġieled u jipprevjeni l-kanċer.
- L-asparagu jista 'jgħinek taħseb aħjar għax fih livelli għoljin ta' Vitamina B12.
- L-asparagu fih livelli għolja ta 'anti-ossidanti.
- Jista 'jgħin lill-ġismek jeħles mill-imluħ żejjed.
- Huwa veġetali tajjeb biex jitilfu l-piż minħabba li fih livelli għolja ta 'fibra
- Fil-mediċina Ċiniża, huwa maħsub li l-asparagu huwa tajjeb għall-pulmuni tiegħek u jista 'jgħin lill-ġismek jeħles mis-sogħla u kwalunkwe mukus mill-gerżuma.
Hawnhekk hawn diversi riċetti Ċiniżi li juru l-asparagu, minn dixxijiet prinċipali għal ħxejjex sempliċi ħawwad-frott u insalata faċli ta '5 ingredjenti ta' l-ispraġ.
Insara ta 'l-Asparagu
L-asparagu huwa mgħolli fil-qosor u mimli b'togħma ħwawar magħmula biż-żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja u zokkor f'dan il-platt sekondarju faċli.
Tiġieġ u l-Asparagu
Dan it-tiġieġa u l-ispraġ jitħawwad jagħmel l-użu kreattiv ta 'ħwawar Ċiniżi u Tajlandiżi biex jipproduċu riċetta Delicious-stir-fry li tmur tajjeb ma' stikek tal-pot u ross steamed.
Il-pejst chili Tajlandiż u zalza tal-ħut huma disponibbli fis-swieq jew ħwienet Asjatiċi li jbiegħu l-ingredjenti użati fit-tisjir tax-Xlokk tal-Asja
Ċanga u Fażola Iswed Bil-Ispagar
Hawn mod ieħor kif tidher l-ispraġ frisk fl-istaġun. It-togħma qawwija tal -Fażola l-Iswed Ċiniża tikkuntrasta sew bit-togħma ħelwa ta 'l-ispraġ frisk. El
Easy Asparagus Ħawwad-Fry Recipe
L-ispraġ frisk iġbed l-offerta iżda għadu iqarmeċ, miksi b'zalza tajba bbażata fuq il-gajdra f'dan il-ħawwad faċli bil-faqqiegħ u l-bżar aħmar tal-qampiena.
Din ir-riċetta tuża madwar 4 tazzi ta 'ħxejjex u hija mfassla biex ikollha daqsxejn ta' zalza żejda biex tmur mar-ross.
Scallops u Asparagu li jrabbu l-ħaxix
L-asparagu pari tajjeb ma 'arzell u faqqiegħ frisk f'dan id-dixx mill-kummissjoni ta' l-ispraġju ta 'California. Tista 'wkoll tuża gambli minflok arzell jekk tixtieq.
L-asparagu u l-ħaxix jitħawwad
Ir-riċetta ħafifa tal-ħaxix tistrieħ hija ġejja mill-Kummissjoni ta 'l-Asparagu ta' Kalifornja: il-ħaruf jinqata 'madwar il-qamħ, u jagħmilha offerta żejda, imbagħad ħawwad l-asparagu f'zalza sabiħa.
Gambli Biż-Zalza Chili
Il-bżar jaħraq iżid ħwawar ma 'dan il-gambli u l-asparagu.