Din ir - riċetta faċli ta 'ġulepp sempliċi hija mħawla b' " chai " (magħrufa wkoll bħala "masala chai" jew "chai tea"). Ħwawar Chai normalment jinkludu ġinġer , kannella , sinna , kardamomu u bżar iswed, iżda jistgħu jinkludu wkoll ħwawar aromatiċi oħra, bħall-bużbież tal-likorizja, żerriegħa tal-kosbor ħelu u vanilla li ssaħħan.
Wara li tagħmel ġulepp sempliċi li jkun fih it-tojlita chai, tista 'tużaha biex togħma u tħoll ix-xorb imxarrab u xorb sħun, jew iżżid togħma għal oġġetti moħmija u ħelu ieħor.
Dak li għandek bżonn
- 12 qxur tal-kardamomu aħdar
- Fakoltattiv: 1 kuċċarina
- żerriegħa tal-bużbież
- 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed
- Fakoltattiv: 1/2 kosbor żerriegħa tal-kosbor
- 1/2 kuċċarina tal-qronfol sħaħ
- 1 stick tal-kannella
- 3 imgħaref ġinġer (frisk, mqatta ')
- Fakoltattiv: 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 tazza ilma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 ° F / 175 ° C.
- Ħallat ħafif il-kardamomu u l-bżar iswed.
- Poġġi l-ħwawar kollha ħlief il-ġinġer u l-vanilla fuq folja tal-cookie jew fil-baking pan, u toast sakemm tkun aromatiku ħafna (madwar ħames minuti).
- Poġġi l-ħwawar, il-ġinġer, il-vanilla, iz-zokkor u l-ilma f'potka żgħira fuq sħana medja.
- Ġib għal togħlija mbagħad ħallat bil-mod ħafif għal ħames sa għaxar minuti, waqt li tħawwad ħafna drabi. Aktar ma tiekol it-taħlita, iktar ma tkun b'saħħitha t-togħmiet tal-ħwawar, iżda jkun attent li ma tagħmilx il-ġulepp wisq oħxon jew ikun diffiċli biex tużah u jista 'jikkristallizza meta jibred.
- Għaqqad il-ġulepp minn għarbiel b'malji fini u ferragħ ġo vażett nadif ħafna b'għatu issikkat.
- Żomm friġġ. Għandha ħajja fuq l-ixkaffa ta 'madwar sitt xhur. Biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa, ħallat f'madwar uqija ta 'vodka għax il-ġulepp jibred.
Tista 'tuża dan il-ġulepp f'varjetà wiesgħa ta' xorb, inklużi cocktails, steamers tal-ħalib , chais maħmuġin , xarbiet chai oħra, ġelati, kejkijiet u oġġetti oħra moħmija.
Biex tagħmel steamer tal-ħalib b'togħma ta 'chai, segwi din ir -riċetta bażika tal-steamer , billi tuża madwar ġulepp tat-tablespoon għal kull 1/4 tazza tal-ħalib. Bl-istess mod, għal waħda li sservi ta 'chai maħmuġ, uża waħda jew tnejn tablespoons ta' ġulepp.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 56 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |