Hemm tużżani u għexieren ta 'ħwienet tal-ikel fi New York City li jbiegħu ġobon. Numru iżgħar ta 'dawn il-ħwienet joffri dak li nixtieq nagħmel sejħa għal "esperjenza tal-ġobon" - għażla wiesgħa u / jew kombinata b'attenzjoni, persunal infurmat u atmosfera unika.
Saxelby's huwa stall ta 'daqs ta' pinna ġewwa The Essex St. Market li jiffoka fuq ġobon tar-razzett Amerikan magħmul fl-Istati Uniti tal-Grigal. L-għażla tiddawwar bl-istaġuni u int dejjem issib ġobon li qatt ma rajt f'ħwienet oħra tal-ġobon. Il-persunal huwa faċli u hekk ukoll huma l-klijenti; Ħafna drabi, il-konversazzjonijiet jinqasmu quddiem il-każ żgħir tal-ġobon. Is-sid, Anne Saxelby, ħa l-bidu tiegħu fil-ħanut tal-Ġobon ta 'Murray u ħadem ukoll f'bosta rziezet żgħar tal-ħalib fl-Istati Uniti u barra.
Fairway hija maħżen tal-merċa ma 'dipartiment tal-ġobon bħal ebda ieħor. Il-klejm tagħhom fuq is-sit elettroniku ta '"We Invented Cheese" tista' tkun xi ftit fuq il-quċċata, iżda f'termini ta 'kwantità u kwalità huma f'liga tagħhom stess. Il-programm tal-ġobon fil-Kanal Ġdid kien beda beda minn Steven Jenkins, monger ewlieni tal-ġobon u awtur tal- "Primer tal-Ġobon".
Post:
Upper West Side: 2127 Broadway fi 74 St (flimkien ma 'aktar lokalitajiet barra mill-Manhattan)